można powiedzieć, że ucho - jest to najprostszy zupy.Jego wytwarzania nie wymaga wielu składników, a technologia nie jest skomplikowana.Ale to stwierdzenie nie zgadza się na prawdziwych fanów tego dania.Wiedzą dokładnie, jak gotować pyszne zupy.Otwórzmy jakieś sekrety gotowania tej potrawy, tak aby każdy mógł cieszyć się jego prawdziwy smak.
tajemnice tej zupy
jak gotować pyszne zupy?Aby to zrobić, pójść na ryby i połowu ryb.Oczywiście, nie jest konieczne, ale uważa się, że ucho, gotowane na ogień, to okazuje się bardzo smaczne.Proces ten nie cierpi próżność i ma swoje tajemnice.Po pierwsze, dobrze dobrane ryby.Lepiej wziąć Ruffs lub karpia.Ale rybacki nie może być choosers, więc wziąć ten, który złapał.Karp i lin w uszy lekko gorzki smak.Ryby te muszą być wcześniej namoczone w słonym rozwiązania.Woda na zupę najlepiej jest podjąć sprężynę.Pod koniec tego dania może być wrzucony do żaru garnek z ognia, które wyeliminuje wszystkie zapachy i słuchali dodatkowy smak.Wiele osób na koniec gotowania wlać wódkę, co zwiększa stopień zmiękczenia kości i przyczynia się do ryb.To wszystkie tajemnice tej zupy.
wędkowanie ucha
Trzyosobowy rybacka ucha gotowane w bardzo prosty sposób.Gotować na ogniu, i składa się z trzech bulionu rybnego.Gdy woda w garnku do wrzenia, spadek do niego najlepszych ryb, że przed, jak gotować pyszne zupy, wypatroszone.Zawiń go w podwójnej gazę, aby łatwiej go usunąć z bulionu.Gotować przez około 30 minut.Następnie wyjąć rybę i bulion filtrowane.Umieścić garnek na ogniu bulionu ponownie i umieścił go w wielkiej ryby.Może być pocięte na kawałki.Jednocześnie dodając dużą cebulę, pocięte na 4 kawałki i plastry marchwi.Natka pietruszki lub selera umieścić na woli.Nieco doprawić zupę solą.Zupa Gotować przez 20 minut.Następnie ułożyć rybę i umieścić naczynie w trzeciej dużych ryb.Również dodać pieprz i liść laurowy groch w razie potrzeby.Nadmierne używanie przypraw nie jest konieczne, ponieważ sama ucho jest pachnące.Kiedy ryba jest gotowane, ucho jest gotowe.Oto, jak gotować pyszne zupy.Ziemniaki w tej potrawy dodaje.
główna ucha
To danie można słusznie nazywany króla.Jak gotować pyszne zupy w domu?Weź to łosoś.Kwota zależy od ilości ryb i osobistych preferencji.Ale im bardziej łosoś, bogactwo wola ucha.Potrzebny będzie również jednym nośniku marchew, cebula dość duży (ucho kocha cebulę), 3 średniej wielkości ziemniaki i przyprawy.Przed gotować pyszne zupy, mycia i czyszczenia ryb.Wlać do rondla zimnej wody, umieścić w nim ryby i umieścić go na ogniu.Gdy woda wrze, usuwanie pianki, tak, że w pożywce była przezroczysta.Układanie na patelni plasterki marchwi i cebuli.Ryby gotować przez kolejne 10 minut, a następnie wyjąć ją z bulionem.Ziemniaki pokroić w kostkę i umieścić w garnku.Dodać przyprawy i przyprawy.Kilka minut przed gotowy do wprowadzenia kawałki bulionu rybnego i posiekanych świeżych ziół.Po tym, wyłączyć ogień.Daj ucha napar i służyć.Opcjonalnie można dodać plasterki cytryny.
