ziemniaki, smażone w głębokim tłuszczu, to najbardziej popularne danie na świecie.Śniadanie serwowane jest w prawie wszystkich restauracji i kawiarni.Jednak niektóre miejsca sprawiły, że niemal danie główne w menu, miesięczna sprzedaż przez kilka ton tego produktu.Jednak wiele gospodyń domowych są często proszeni o jak gotować frytki w domu, nie tylko, aby zadowolić swoich bliskich smaczny posiłek, ale także do zmniejszenia zawartości substancji pokarmowych szkodliwe dla organizmu.
urządzenia i podzespoły
Przede wszystkim warto zauważyć, że w niedrogich zakładów to potrawa z ziemniaków, które specjalnym jest sprzedawany w plastrach i minimalnej zawartości wilgoci.Mają one także pewną urządzenia, które wykorzystuje się duże ilości oleju lub tłuszczu roślinnego.Dlatego pytanie, jak zrobić frytki w domu oznacza najprostszych potraw i konwencjonalne patelni.Składniki
dla tej potrawy potrzebne będą:
- ziemniaki - 1 kg;
- olej roślinny - 200 g;
- sól.
Przygotowanie
Głównym etapem przygotowań jest przygotowanie.Fakt, że konieczność stosowania czerwoności gorącego oleju, który jest bardzo słabo z wodą i wilgocią.Dlatego frytki na patelni wykonana jest z wcześniej przygotowanych potraw.
Proszę oczyścić ziemniaki i pokroić w paski.Następnie trzeba pozbyć się nadmiaru skrobi, która jest nie tylko szkodliwe, ale także niekorzystnie wpływa na smak.Do tego warzywa są myte i moczone przez 2 godziny.Że w czasie, gdy Frytki na patelni jest gotowy, nie rozpylać z oliwek, suszone przed użyciem, w miarę możliwości próbuje pozbyć się wilgoci.
Przygotowanie
Gdy ziemniaki wyschnie, można rozpocząć gotowanie.Aby to zrobić, należy umieścić garnek na ogniu i to jest dobrze ogrzewane.Następnie wylewa się olej roślinny, który jest również ogrzewany do najwyższej temperatury.Ma to zagwarantować, że frytki z szalki nie przywiera ani nie są blokowane.
następnie niewielką część przygotowanej cięcia i umieścić go w oleju.W istocie, musi ona tam pływać.Warto zauważyć, że czas gotowania jest tak mały, że trzeba stale monitorować ziemniaki.Tak szybko, jak to brązy, po prostu trzeba zdobyć specjalną łyżką z otworami lub skimmera.Następnie położyć następną partię, aż wszystkie frytki na patelni jest gotowy.Otrzymany produkt jest zalecane, aby przesunąć do cedzidło aby odprowadzać nadmiar może oleju.
RSS
Kiedy danie jest po prostu gotowane i jeszcze gorące, dodaje trochę soli i dokładnie wymieszać.Do tabeli może być serwowane jako przystawka lub przekąska, jako samodzielne danie lub w sałatkach.Jest również często wykorzystywane jako rodzaj ziemniaka przekąskę podczas oglądania filmów.Warto zauważyć, że są używane jako frytki gorące i zimne.Aby go serwuje różnorodne sosy i przyprawy, które nadają potrawie charakterystyczny smak i aromat.
