Kto nie kocha jeść domowe ogórki?Marynowane pomidory, ogórki, małe przegrzebki - wszystkie prawdziwą ozdobą każdego święta.Bez nich nie może wykonywać żadnej rodzinny obiad lub kolację.Marynowane ogórki, korniszony, których receptura często pozostaje tajemnicą dla wielu, jest najbardziej ulubiony produkt.Co to są te specjalne ogórki?
Pickles - to małe ogórki.Ich długość wynosi nie więcej niż 8 cm, idealnie - 4. Z jakiegoś powodu takich przypadkach, wielkości palca, są najbardziej pożądane.Jeśli gotować je poprawnie, taka przekąska z pewnością spowodować prawdziwy zachwyt gości.
przepis na "ogórki»
starannie wyselekcjonowanych ogórków trzeba zacząć pozostawić do wchłonięcia w lodowatej wodzie przez około 7-8 godzin.Wszystkie warzywa koniecznie musi być czyste, wolne od zgnilizny i zmian.W przeciwnym razie, smak gotowych marynat znacznie zawiedzie.Wielokrotnie podczas moczenia jest konieczna zmiana wody w zbiorniku.To daje elastyczność ogórków i uwodzicielski kryzysu.
marynowane korniszony z recepturą, że jesteśmy teraz ujawnić, uzyskać ostre i pachnące, należy użyć następujących składników.Dokładnie wypłukać kilka parasoli koperku liści wiśni, czarnej porzeczki, dodać obrane ząbki czosnku i małych korzeni chrzanu.
namoczone ogórki są wybierane w zależności od wielkości.Umyj je ponownie pod zimną, bieżącą wodą.Ostrym nożem odciąć końce.Ogórki (przepis wiąże się z wykorzystaniem szklanych pojemnikach o małej objętości) należy umieścić w uprzednio wysterylizowane słoiki z 0,5 lub 0,7 litra.Naczynia gotować następująco.Zagotować wodę w rondelku.Trzymaj się puszki parowych do utworzyli na ścianach spadku.Sterylizować je dopóki pojemnik nie został całkowicie przejrzyste, bez kondensacji.
na dole każdej komórce musi być najpierw umieścić na jednej liści czarnej porzeczki i kawałek wiśni chrzanu, pokroić w dwóch kawałków świeżych obranych ząbków czosnku, jeden mały parasol koperku, kilka pieprzu (czarny lub zapachowych).Będziesz okazują wspaniałe ogórki.Przepis dotyczy zmian w zestaw składników do Twojego gustu.Ogórki
należy położyć słoik jest bardzo napięty, że między warzyw nie było wolne miejsce.Tak więc w jednym pojemniku powinny być takie same korniszony rozmiar.Banki muszą zalać wrzącą wodę do góry.Wygaszanie pokrywy pojemnika i czekać, aż do ich całkowitego ostygnięcia.Płyn ten jest więc konieczne, aby być odprowadzana (wciąż go potrzebuje).
Ogórki marynowane przepis, który jest opisany w tym artykule, jest już prawie gotowy.Nie ma zbyt wiele elementów.Z kontuzja to wody przygotować marynatę.Wszystkie ilości składników przeznaczonych do około półtora litra płynu.Będziesz potrzebować 3 łyżki soli (tabela), 2 razy więcej cukru i trochę octu (125 ml).Jest ostatniego składnika zależeć będzie od stopnia ciężkości gotowych ogórkami.Soli i cukru dodaje się do wody i doprowadzić je do wrzenia.Następnie wlać ocet.Natychmiast polać marynatą nad bankami i pokryć je z pokrywami.Preferowane stosowanie zbiornika z gwintem na szyjce.Banki obrócić do góry nogami i zawinąć w ciepły koc.Takie korniszony przechowywane w lodówce lub w temperaturze pokojowej.
