odmiana sosu ketchup i pomidorów hit miejscu dla niemal każdego.Tutaj tylko te odmiany, które można znaleźć na półkach w każdym sklepie nie zawsze jest inne narzędzie.Jest o wiele lepiej wybrać ketchup przepis z pomidorów i gotować w domu.Potem martwić się o zdrowie naszych rodzin nie muszą.Nie wiem, jak gotować ketchupu?Spróbuj sprawdzone metody!Sos pomidorowy
Klasyczne
trzeba trzy kilo pomidorów, sto pięćdziesiąt gramów cukru, dwadzieścia pięć gramów soli, octu osiemdziesiąt gramów, goździki, pieprzu, czosnku, cynamonu, papryki.Przed dokonaniem ketchup z pomidorów i wybierz sterylizacji słoików do przechowywania gotowego produktu.Drobno posiekać pomidory i umieścić je w garnku, na średnim ogniu Uvarov trzeciej objętości, posypać cukrem, a w jeszcze gotować dziesięć minut.Dodaj sól i gotować przez trzy minuty, a następnie wytrzeć wszystko przez durszlak lub sito.Ponownie zagotować, wlać ocet i wlać na wcześniej przygotowanych słoików.Roll up.Doskonała domowej roboty ketchup z bogatym smaku pomidorowym finału!
Pikantny keczup
Aby przygotować ten sos będzie potrzeba sześciu i pół kilo pomidorów, kilka ząbków czosnku, trzysta gramów cebuli, czterysta pięćdziesiąt gramów cukru, sto gramów soli, cynamon, goździki, gorczyca, pieprz, czterdziestkimililitrów 70% octu.Przed gotować ketchupu, muszą problanshirovat we wrzącej wodzie, kąpiel w lodowatej wodzie, zdjąć skórkę i nasiona.Po tym, pomidory powinny być cięte i posiekać blender.Jeśli nie, użyj w maszynce do mięsa.Posiekać czosnek, cebula, przyprawy i wymieszać z pomidorami, umieścić na talerzu.Wlej jedną trzecią cukru i sprowadzała się do zmniejszenia objętości o połowę.Wlać pozostały cukier, a kwadrans z solą i wlać ocet.Gotować dziesięć minut i wlać do czystych słoików.Produkt może być zwinięte i przechowywania na zimę.
Pikantny keczup
Niektórzy wolą wszystkie inne smaki pikantne.Jak gotować ketchupu dowcipny?Weź trzy kilo pomidorów, pół kilo cebuli, cztery g cukru, kilka łyżek musztardy, cztery mililitry 9% octu, liść laurowy, pieprz, kilka jagód jałowca, sól.Pokroić pomidory i cebulę, rasparte średnią moc nad ogniem pod maską i przetrzeć przez sito.Podgrzać ocet, dodać przyprawy i gotować, ostudzić i wymieszać z pomidorowego.Mieszanina Uvarov trzeci, dodać cukier, sól, musztarda, a następnie gotować przez kolejne dziesięć minut.Gorący keczup leżał w pre-sterylizacji słoików i roll up.
Łatwy keczup
Jak zrobić ketchup z pomidorów, jeśli nie chcesz, aby dodać elementy w etapach?Weź dwa kilogramy dojrzałych pomidorów, pół kilo papryki i tyle samo cebuli, szklanka cukru, sól, pieprz, suchej musztardy i dwieście gramów oliwy z oliwek.Zmielić wszystkie składniki w blenderze, dodać przyprawy i gotować ketchup na małym ogniu przez około dwie godziny.Gotowy produkt jest wlać do czystych słoików i zwinąć.
