Co marzenia hostess tej potrawy na świątecznym stole były nie tylko smaczne, ale także piękne.A najlepsze jest to, jeśli są uderzenia ich niezwykły wygląd.Po tym wszystkim, najprawdopodobniej, te potrawy zniknie pierwszy świąteczny stół.Bardzo przydatne w tym przypadku może być przekąska z bakłażana "pawim ogonem".Pomimo faktu, że przygotowuje się do dostępnych produktów wygląda bardzo kolorowe i apetyczne.
Aby przygotować "pawi ogon" z bakłażanem, oczywiście, trzeba sobie bakłażana.Ponadto, nadal trzeba pomidory, cukinia, mozzarella, bazylia, sól, pieprz i czosnek.
Bakłażan czyszczone i, jeśli to konieczne, moczyć z solą na godzinę.Robi się to w celu poszły dodatkowe goryczy.Po tym, każda cięte wzdłużnie, uzyskując związek w kręgosłupie.W rezultacie, bakłażan zostaną rozłożone jak wentylator.Osobno podsmażyć cukinię, pokroić w plasterki.Wymieszać zmiażdżony czosnek i bazylię, dodać oliwę z oliwek, tak aby otrzymać masę o dużej lepkości.Nasmarować każdy płatek, posypać tartym serem na drobnej tarce i umieścić na kubek cukinią i pomidorami.Piec uzyskać "ogony" w piekarniku, aż gotovnovsti w umiarkowanych temperaturach.
Ale jak prawie każdy lubi bakłażana przepis na "Peacock Tail" i szybko dostosować do istniejącej diety, na przykład, w systemie "minus 60".Sami bakłażan przygotowano w taki sam sposób.Ale wszystko, gotowanie odbywa się w naczyniu w kuchence mikrofalowej.Więc, bakłażan i solone i przygotował kilka pierwszych 5 minut.Następnie, dla każdego "tail feather" wyznaczonego mielonego z kurczaka z cebulą i kolejne 4 minuty umieszczone w kuchence mikrofalowej.Następnie dodać plasterki pomidorów i papryki (ale można to zrobić zarówno) i ogrzewano przez kolejne 4 minuty.Teraz trzeba tylko dodać starty ser i wysłać do mikrofalówki na 2 minuty - i przekąskę "pawi ogon" z bakłażanem jest gotowy.
Ale wszystkich opcji jest jedna wada - nie zawsze jest możliwe, aby znaleźć bakłażana z cienkiej i gładkiej skóry.Tak, to musi być oczyszczone, i danie straci część jego uroku.W tym przypadku, na przekąskę "pawi ogon" oberżyny można przygotować inaczej.Pokrój bakłażana w plasterki, posolić i pozostawić na 20-30 minut.Następnie, przepłukuje się pod bieżącą wodą.Fry w oleju roślinnego z każdej strony parę minut.Umieść na papierowym ręczniku, aby wchłonąć nadmiar oleju.Tymczasem mix tarty ser, zmiażdżony czosnek i majonez.Ta mieszanka jest jeszcze gorące bakłażana spread.Umieść je na talerzu, nadając kształt ogona.Udekorować plasterkami pomidorów, ogórków i oliwek.
Opcjonalnie do tego "ogona" mogą być wykonane z gruszką i paw.Przy pomocy cienkiego noża wyciąć jej figurę.Na oczach użyć goździków lub pieprzu groszek na dziobie - pieprz.Skrzydełka mogą być wykonane z ogórków i oliwek, oraz nóg.Szef pawia mogą być ozdobione dowolnym ziół - koperek, pietruszka lub kolendry.Można eksperymentować przez co za każdym razem nowego ptaka.
przekąskowy "ogon pawi" oberżyny, bez względu na przepis zostanie wybrany, należy odwołać się do wszystkich gości.Pierwszy jej piękny wygląd, a następnie wewnętrzną treść.I nie martw się, jeśli niektóre kawałki są postrzępione.W przyrodzie nie ma nic, to samo, wygląda naturalnie.
