ograniczenie karboksylowy dwukwas z C2H2O4 formuły brutto wezwał do systematycznej nomenklatury, kwasu szczawiowego.Związek ten znany jest również innych bardziej wspólnej nazwie - kwasu szczawiowego.Po raz pierwszy został on przyjęty przez niemieckiego chemika F. Wohler z cyjanu (dinitrylu kwas szczawiowy) w 1824 roku.Bezbarwne kryształy rozpuszcza się w wodzie, otrzymując bezbarwny roztwór.Ciężar molowy wynosi 90,04 g / mol.Z wyglądu przypomina jednoskośne bezbarwnych kryształów.W temperaturze 20 ° C w 100 g wody rozpuszcza się 8 g kwasu szczawiowego.Jest rozpuszczalny w acetonie, alkoholu etylowym i siarkowego eteru.Gęstość 1,36 g / cm³.Topi się w temperaturze 189,5 ° C sublimuje w temperaturze 125 ° C, a rozkłada się w temperaturze 100-130 ° C,
wszystkie właściwości chemiczne charakterystyczne kwasu karboksylowego, kwas szczawiowy, które posiada.Formuła jej HOOC-COOH.Mimo, że dotyczy to kwasów karboksylowych, jest uważany za silny kwas organiczny (3000 razy silniejszy niż kwas octowy): C2O4H2 → C2O4H- + H + (pKa = 1,27), a następnie: C2O4H- → C2O42 - + H + (pK= 4,27).Etery i sole tego kwasu o nazwie szczawianu.Szczawian jonów jest zmniejszenie C2O42-.W reakcji kwasu szczawiowego w roztworze roztworu nadmanganianu potasu (KMnO4), a drugi jest odzyskiwana odbarwieniu.Charakteryzuje się reakcji odwracalnej przebiega powoli, a interakcja z alkoholami (estryfikacja), co doprowadziło do utworzenia estrów: HOOC-COOH + 2HOR ↔ 2H2O + R'OOC-COOR.
kwasu szczawiowego w przemyśle wytwarza się przez utlenianie związków chemicznych.Na przykład, w obecności katalizatora zawierającego wanad (V2O5) mieszaniny kwasu azotowego (HNO3) oraz siarkowego (H2SO4) utlenionych kwasów alkohole, glikole i węglowodany.Nadaje się również do procesu utleniania etylenu i acetylenu, kwas azotowy (HNO3) w obecności soli palladu, Pd (NO 3) 2 i PdCl2.Kwasu szczawiowego wytwarzane z propylenu, w cieczy, która jest utleniony dwutlenek azotu (NO2).Ma dobrą metodą perspektywicznym otrzymywania kwasu reaguje z wodorotlenkiem sodu (NaOH), tlenku węgla (CO) przez pośredni etap formowania mrówczan sodu: NaOH + CO → HCOONa.Następnie tworzą szczawian sodu i wodór jest uwalniany: HCOONa + NaOH → NaOOC-COONa + H2 ↑.Dlatego, szczawian sodu, w środowisku kwaśnym, otrzymano kwas szczawiowy: NaOOC-COONa + 2H + → HOOC COOH + 2Na +.
Główne zastosowania kwasu szczawiowego - wybielanie czyszczenia lub.Kwas szczawiowy jest w stanie skutecznie usunąć rdzę, tak wiele produktów do czyszczenia zawierają ten związek chemiczny.O jedną czwartą produkowanego kwasu szczawiowego jest stosowany jako zaprawa do barwienia skóry i tekstylnym.Jest on również stosowany jako odczynnik (GOST 22180-76) w chemii analitycznej.Dihydrat kwasu Etandioevaya (HOOC-COOH • H2O) TU 2431-002-77057039-2006 w ułamku masowym substancji podstawowej ≥ 99,3% udział w procesie produkcji syntezy organicznej, do usuwania rdzy i metalu skalę w przypadku odcinków bielenia mikroskopii.Pszczelarze roztwór kwasu szczawiowego w ułamku masowym 3,2% w syropie do zwalczania pasożytniczych roztoczy.Po zakończeniu swojej strukturze marmuru traktuje się powierzchnię do uszczelnienia i ich połysk.
kwas szczawiowy i szczawiany obecne w wielu roślinach, łącznie z czarnej herbaty, występują w organizmie zwierząt.Głównym szkody dla ludzi związanych z niewydolnością nerek, który występuje w wyniku oddziaływania kwasu szczawiowego z wapniem, powodując wytrącenie ciała stałego szczawianu wapnia (SaS2O4) - główny składnik kamieni nerkowych.Kwas wywołuje bóle stawów spowodowane wytrącanie tych związków w nich.Kwas szczawiowy mogą być tworzone w organizmie poprzez metabolizm etylenu pochodzących z otoczenia (np dla obróbki odladzania pasy startowe lotnisk i samolotów, a także z innych źródeł antropogenicznych).Potencjalne problemy związane z szczawianu w organizmie człowieka można podzielić na dwie części.Pierwszy - ważnym elementem makro wiąże wapń i kwas szczawiowy utworzona jego niedoboru w komórkach tkanek i narządów.Drugi - powstawanie kamieni nerkowych.Największa ilość kwasu szczawiowego znaleźć w szpinaku, liście i łodygi rabarbaru, szczawiu, buraki, pietruszka, zielonej cebuli.
