Odmian grzybów i ich właściwości użytkowe.

Każdy przynajmniej raz w życiu udać się do lasu na grzyby.A zatem, wszyscy wiemy, że w przyrodzie istnieją różne odmiany grzybów.Wśród nich są zarówno pożyteczne jak i trujące, więc przed jedzeniem grzyby spożywane, konieczne jest, aby upewnić się, że są jadalne.

grzyby zazwyczaj składa się z kapelusza i trzonu, ale są wyjątki - takie jak trufli, która rośnie w ziemi.Na wewnętrznej stronie płyty pokrywy lub rur, przez które są ułożone grzyby propagacji.Takie rury lub płyty dojrzały zarodników.Wiele odmian grzybów jadalnych są syntetyzowane odżywczych przez przetwarzanie pozostałości martwych organizmach w glebie.W drodze karmienia grzyby dzielą się na:

- saprotrophs, które żywią się substancjami organicznymi, recyklingu ich ciała z resztek roślinnych;

- pasożyty, które żyją od innych żywych organizmów - na przykład na drzewie.W niektórych przypadkach taka współpraca jest korzystna dla obu organizmów

W tym artykule podajemy kilka gatunków grzybów.Przede wszystkim, oszacowania lokalizacji.Rośnie na próchno, a więc zjada jej kosztem, rozwija swoją grzybnię tuż pod korą.Ten rodzaj grzyba pasożyta, co prowadzi do śmierci drzewa.W mniej popularnych grzybów - prawdziwków, dostał nazwę ze względu na fakt, że jego rozwój jest tylko brzoza korzenie.Ponadto, ten rodzaj nie jest związane z pasożytów, gdyż ze względu na zdolność do syntetyzowania substancji odżywczych Podberezovik częściowo je tree transmituje.

są cenione grzyby i grzyby, takie jak borowik.Ma intensywny czerwony kapelusz, który nawet amator grzyb zobaczyć z daleka.Spośród wszystkich gatunków grzybów ten jest wyjątkowy.Jego różnica polega na tym, że jest bardzo skromny przetrwać, a nawet w suchym roku w obfitości rośnie w cienistych lasach osika.Borowik ma kilka odmian.W zależności od miejsca, gdzie rośnie, może to potrwać kolor kapelusz z białego i żółtego na pomarańczowy i brązowy.

Szczególną uwagę należy zwrócić na takie różnych grzybów, jako białego grzyba.Podczas gotowania emituje przyjemny zapach, który może zdobyć żadnego smakosza.Zasadniczo, grzyby suszy lub pieczone świeże, zupę grzybową, jest również niezbędna.Istnieje wiele rodzajów białych grzybów, ale wykwalifikowani grzybiarzy zawsze będzie w stanie znaleźć w lasach najlepszych przedstawicieli.

Przydatne funkcje tego produktu nie kończy się tylko w smaku.W medycynie ludowej, białe grzyby, suszone oraz roztarte na proszek, zaleca się, aby podjąć w celu zapobiegania i leczenia raka.

warto zauważyć, jak wielką wartość odżywcza grzybów.Wraz z nich należą do naszego organizmu składników odżywczych, takie jak witaminy B, C, D, substancje mineralne - takich jak fosfor i potas.Struktura składa się z grzybów chityny i celulozy, który promuje lepsze trawienie, ale są one, niestety, uniemożliwiają pełne absorpcja ciała zawartymi w nim substancji odżywczych.