Grzybobranie szczególnie ukochane przez Rosjan, zwany "ciche polowanie".Po tym wszystkim, czasami tak miło zanurzyć się w cichym lesie, odsunąć się od zgiełku miasta i zbierać kosz grzyby silne i piękne!Ale każdy przypadek ma swoje pułapki.Więc w kolekcji las ma swoje zasady.Są to grzyby jadalne i trujące, jadalne próbny.Więcej szczegółów w artykule jest historia z pierwszych dwóch wersjach.
Zasady gromadzenia i rodzaje grzybów jadalnych
Pomimo faktu, że są one jedzenie, które jest trawiona złą osobą zbierania ich w naszym kraju należy do ulubionej rozrywce, szczególnie w okresie letnim.W sumie są cztery kategorie.The 1st obejmuje grzyby jadalne, są dobrej jakości i smaku: biały grzyb, grzyby.Druga kategoria - bardzo cenne grzyby, ale gorszej jakości: osika, grzyby.Trzeci - gatunek nie jest zły, ale zbierane tylko w skrajnych przypadkach: koło zamachowe russula niebiesko.Czwarta kategoria obejmuje pieczarki, są zbierane tylko amatorów.
Na polowaniu "cichej" pójść lepiej rano, gdy lato jest chłodne i las jeszcze nie wypełnione grzybiarzy.Jako pojemniki nadające wiadra lub wiklinowym koszu.Potrzebujesz i nóż, którym grzyby starannie obcięte.Gdy ich poszukiwania należy dokładnie obejrzeć okolicę i znalezienie pożądany, odkrywania wszystkich wokół.Po tym wszystkim, rosną normalnie "Spółką".Zapalonych grzybiarzy łatwo orientować się w lesie na pozycji słońca i drzew.Ale jeśli nie są pewni swoich umiejętności, lepiej zaopatrzyć się w kompas.Nie wyciąć owoce, jeśli są one nasycone wilgocią.Mogą być trujące.Grzyby, w tym samym dniu po zbiorach są przetwarzane.Zostały one oczyszczone z igieł i ziemi, pocięte nogi, aby upewnić się, że nie są uszkodzone przez owady.Zostały one następnie wodą, gotować, gotować różne potrawy lub solone.
Podczas zbierania grzybów nie może popełniać błędy i podjąć tylko gatunki jadalne.Jeśli masz wątpliwości, to lepiej, żeby ich nie podrzeć.Zbierać tylko grzyby jadalne, i nie należy mylić z trującym, konieczne jest, aby wiedzieć, ich "w twarz".Najbardziej popularny i kochany przez ludzi - białego grzyba.Doskonale nadaje się do smażenia i solenie.Kapelusz jest suchy w dotyku, nie osiągnie dwadzieścia centymetrów średnicy, ochra-brązowy.Noga masywny, jak beczka.Rurowa warstwa ma kolor z białego na oliwkowy kiedy dojrzałe zarodniki.
zwykle zbierają borowiki zaczyna się w czerwcu.Rosną one na polanach, brzegach lasów, wstrząsami i rowków.Przede wszystkim - rodziny.Bardzo podobny do białej żółciowego grzyba, który jest niejadalne.Możesz wymienić jadalne grzyby Rosja, które są szeroko rozpowszechnione w naszych lasach: Borowik, pomarańczowy-cap borowikami, szafran, smarownice, grzyby, kurkami.Możesz zebrać je do końca jesieni.
warunkowo fani grzyby jadalne
zebrać je użytecznymi odróżnić te gatunki, które wymagają niejadalne, warunkowo jadalne i trujące.Niejadalne są takie, gdyż mają nieprzyjemny zapach i powoduje takie same wrażenia.Z nich może być niestrawność.Jeśli zbierać grzyby warunkowo jadalne, mogą być spożywane ostrożnie, po usunięciu przetwarzaniu zawarte w tych toksycznych substancji.Są gotowane, suszy moczony.Pojawiają się one na wiosnę.
Warunkowo jadalne obejmują linie i smardze.Aby usunąć toksyny w nich zawarte, grzyby na piętnaście do dwudziestu minut, a następnie umyć przegotowanej wody.Również w tym rodzaju grzybów Ranking mlechniki, Gołąbek, o ostrym smaku, skripnitsy volnushki, pieprz grzyby, wał śmierdzący.Z tego powodu nadają się one tylko do posypywania, wstępnie gotowana.Grzyby Taki jak wałek lub skripnitsa należy moczone przez długi czas i często zmienia się wodę.
Zanim pójdziesz do lasu, badania dodatkowej literatury, wziąć zaprawiony grzybową kompletacji i nie wyciąć podejrzane grzyby, a następnie zebrać cię zadowolić.
