Fani oryginalnych przekąsek na imprezę lub miłośników kuchni meksykańskiej z pewnością słyszał o takim popularne danie kuchni Ameryki Łacińskiej, guacamole.Klasyczny przepis uznaje się za wymyślone przez Azteków, ale równie dobrze może być tak, że to pyszne opatrunek powstała jeszcze wcześniej.Tradycyjnie wykonane sos guacamole zanurzenie chrupiące frytki, owoce morza i inne przekąski.Ponadto, jest również odpowiedni dla zdrowej diety, ponieważ produkty stosowane w nim jest bardzo użyteczne.Jak więc przygotować guacamole?
Klasyczny przepis
trudno jest stanowczo powiedzieć, co połączenie żywności jest tylko poprawne.Meksykanie kreatywne podejście do gotowania, więc komponenty mogą być dowolne guacamole.Każda rodzina ulubionym smaku mogą różnić się od tych, w pozostałej części rodziny.Niemniej jednak, nie jest coś, co łączy różne wersje guacamole.Klasyczny przepis, lub co może być nazywany, należy pamiętać dojrzałe awokado, sok z limonki i soli.Że bez tych produktów nie może sobie wyobrazić, to danie.Guacamole przepis ze zdjęciami, które potwierdzają to, dzięki bardzo przyjemny i awokado, zielony odcień, i wapno chroni produkt przed brązowienia.Ale Świat może być dowolny, w zależności od tego, jaki sygnał chcesz spróbować smaku.
guacamole Gotowanie
Klasyczny przepis wskazuje, począwszy od następnego.Czyste i usunąć kości z awokado, mash go widelcem, jeśli to możliwe, nie jest wykonana z metalu.Dodać sok z limonki, sól i rozpoczęcie eksperymentu.Alternatywnie, można zniszczyć wszystkie składniki w moździerzu.Więc pokarmy zachowują więcej składników odżywczych i nabyć specjalną kremową konsystencję.Ale w obecnych warunkach, nikt nie chce spędzać dużo czasu, aby gotować proste potrawy, takie jak guacamole.Klasyczny przepis nie ma wpływu, nawet jeśli używasz blendera lub miksera.Tak więc zdecydować, co chcesz, aby spróbować smak: kwaśny, słodki, ostry, pikantny?Wszystko to można łatwo zrealizować dodatkowe składniki.To może być świeże zielone kolendry, posiekanej czerwonej papryki chili pod, cebulę, zmiażdżony przez czosnku chesnokodavilku, świeże lub suszone pomidory, trochę wysokiej jakości oliwy z oliwek, żadnych przypraw do smaku.
wskazówki gotowania guacamole
Klasyczny przepis jest prosty, ale trzeba wiedzieć, niektóre subtelności.Sok z limonki jest wymagane w naczyniu nie tylko przyjemnym kwasowości, ale również zachować piękne zielone awokado po szlifowaniu.W związku z tym, eksperymenty z smaku nie powinna wykluczać główne elementy.Jeśli zdecydujesz się dodać pomidory, pamiętaj, aby usunąć nasiona i nadmiar płynu i skórki.Tylko pulp pomidorów dodaje się do guacamole.Jeśli chcesz dodać trochę oliwy z oliwek, należy pamiętać, że skoro podnieść kalorii i tłuszczu, bez wystarczającej ilości sosu.Pokroić warzywa miksera, użyj trybu, który pozwala pozostawić pewne małe kawałki, jak przecier nie będzie pasował smak, przyjęty w Meksyku.
