Wieprzowina jest uważany za najlepszy z wszystkich rodzajów mięsa, ponieważ może to być gotowane potrawy pachnące i soczyste.Nie dość słów, aby opisać delikatną teksturę pieczone brany na szyi, naczynia, bez wątpienia ozdobić każdą świąteczną imprezę.Główną zaletą szyi mięsa - szybkie w przygotowaniu i niezrównany smak.
Spójrzmy na niektóre z oryginalnych receptur.Najszybszym i najprostszym rozwiązaniem - pieprz, sól, przyprawy obficie nasmarować i musztarda plasterki cytryny i czosnek.W tej formie, nadać mu parzyć przez około godzinę i piec w piekarniku przez 45 minut.
Wieprzowina przygotowuje się również z owoców, warzyw i zbóż.Kupić kilogram świeżego Osheyko, cięciami noża, zrobić i trzymać w nich kawałki suszonych śliwek.Następnie obmazhte kawałek śmietany zmieszanej z bazylii, kopru, kolendry i czarnego pieprzu.Zawinąć w folię i piec przez około godzinę.Aby urozmaicić i kwasowości może wlać sok z cytryny.Ten przysmak nie można porównać z żadnym posiłek w restauracji, goście będą zachwyceni.
Pyszna karkówka w rękawie nadziewane warzywami
produktów do gotowania:
- grzybami (200 g);
- kilogram mięsa;
- cebula, marchew;
- musztardy - łyżeczka;
- przyprawy do smaku.
Rinse wieprzowina, wykonane jej pozory książek i umieścić pokrojone warzywa.Cały kawałek tłuszczu z musztardą i przyprawami.Przygotowane mięso szyi szczelnie owinięte w folię i związane sznurkiem.Ten wygodny i pieczone mięso ramię.Rezultatem jest coś gotowanego mięsa wieprzowego.Serwuje świeże sałatki i warzywa.
pieczona karkówka: przepis
W patelni gotować z tych produktów:
- 1,5 kg Osheyko;
- białe wino wytrawne (100 g);
- sos sojowy (likier szkło);
- trochę Provence ziół i przypraw.
Marynuj kawałek w wymienionych składników i pozostawić w lodówce na godzinę.Pokroić na porcje i smażyć.Następnie wlać trochę wody i gotować przez jakiś czas pod pokrywą.Szybkie danie ratunkowego, który w kluczowym momencie.Mięso może być gotowane na grillu lub w multivarka.
Pieczeń wieprzowa z miodem
- karkówka (500 g);
- miód (50 g);
- dwa ząbki czosnku;
- sok cytrynowy (20 g);
- sos sojowy (20 g);
- olej roślinny (20 g);
- curry, pieprz czarny i czerwony.
Umyć mięso przed zanieczyszczeniem, osuszyć ściereczką, przeciąć folię i małych kości.Pokroić na porcje formacje odpychają, posypać każdy plasterek solą i pieprzem.
Marynata
w pojemniku wlać olej, sok z cytryny, sos sojowy, dodać wyciśnięty czosnek, curry i trochę wody, dwie łyżki wystarczy.Mięso przygotowaną marynatą wysłać i pozostawić na jeden dzień (tylko zimna).Tym razem będzie na tyle, że mięso wchłania aromat przypraw i stają się miękkie.
Smażyć z obu stron plastry i dodać miód i gotować przez 7 minut, ciągle mieszając.Rozłożyć na talerze i posypać posiekanymi ziołami.Sos miodowy wystawne harmonizuje z gotowanych zbóż, makaron, makaron, ogórki i świeżych warzyw.Ciesz się bogactwem przysmaków mięsa!
niektóre podobne potrawy pieczone w piecu z ziemniakami i grzybami, uzyskać wspaniały świąteczny talerz.Podawać z sosem pomidorowym lub musztardą.
