pasta pomidorowa główna jest doskonałe przygotowania do zimy.Dzięki niemu można gotować dużo dań, z zimnego do ciepłego posiłku.Ponadto, ten sos jest dużo lepiej przechowywać, ponieważ nie ma konserwantów i nadmiaru soli.Dlatego wiedza, jak gotować koncentrat pomidorowy, przydatne każdej kobiecie.Należy pamiętać, że wynik należy przechowywać w zamkniętym pojemniku szklanym i otwórz banku zawsze czyste po użyciu w lodówce.Koncentrat pomidorowy w domu przygotowuje się na wiele sposobów, ale na początek jest, aby zrozumieć podstawowe tajemnice smaczne potrawy wspólne dla wszystkich receptur.
wskazówki gotowania
Wybierz tylko dojrzałe pomidory.Bez względu na to, czy na skórze mają małe wady, mogą być odcięte.Dokładnie myć owoce przed gotowaniem.Koncentrat pomidorowy w domu można szlifować na różne sposoby, na przykład, można korzystać z maszynce do mięsa.Jeśli sos jest trochę, możesz go i blender przygotować.Niektóre przepisy zalecają wstępnie zagotować pomidory, podczas gdy inne oferują pokroić i umieścić w worku, przez otwory w których do drenażu nadmiar płynu.Tak czy inaczej, należy zawsze gotować sos na dużym ogniu, stale mieszając.Nie należy wypełnić po brzegi miski do gotowania - pasta może być dość piany podczas wrzenia.Ponadto, zdolność nie powinny być wykonane z aluminium - jest utleniony, napełnianie ze szkodliwymi substancjami.Mieszać drewnianą łyżką, aby być.Jak długo gotować koncentrat pomidorowy w domu?Przygotowanie jest mało uciążliwe - Sam proces nie trwa dłużej niż godzinę.Wynik będzie doskonała zupa jarzynowa, z którego płyn odparuje podczas gotowania.Metoda i długość gotowania zależy od tego jak jest użyteczny produkt.Pasta
Tomato w domu
Więc tajniki gotowania wszystko jest jasne, można zabrać się do pracy.Aby przygotować grubą masę pomidorową, potrzebne są trzy kilogramy pomidory, cebula, trzy łyżeczki cukru, dwie łyżeczki soli, łyżeczkę octu (pamiętaj, aby wziąć jabłko, a nie alkohol), przyprawy, liść laurowy.Pokroić pomidory sokowirówki, odcedzić nadmiar soku, wymieszać wszystkie składniki i gotować na dużym ogniu.Wystarczy tylko kwadrans.Następnie wlać koncentrat pomidorowy jeszcze gorące na brzegu i usunąć wpłaty.
Preparat Drugi wariant
Metoda ta wymaga dłuższego provarivaniya do gęstej konsystencji.Weź dojrzały pomidor, zanurzyć go w ciepłej wodzie, aby łatwiej pozbyć się skórki, skórki, pokroić i usunąć nasiona z nadmiaru soku.Umieść na patelni i rozpocząć gotowanie, czasami leje nadmiar płynu.Następnie pokroić pomidory miksera, dodać przyprawy, sól, cukier do smaku.Wyślij do płyty zawarte w małym ogniu i gotować na wolnym ogniu, mieszając od czasu do czasu.Po kilku godzinach będziesz mieć bardzo grube i aromatyczne koncentrat pomidorowy, który doskonale uzupełni każdą potrawę.
