Ziemniaki w różny sposób jest używany do gotowania potraw uboczne są bardzo, bardzo często.Szczególnie popularny wśród dorosłych i dzieci bardzo zadowoleni z pyszne puree.Przepis na to danie jest bardzo proste, ale smaczne wszystkie ten sam wynik uzyskuje nie wszystkie.Jaki jest sekret taki dodatek?Jak pyszne gotować puree?
kilka ważnych tajemnic
do dekoracji zwrócił miękkie, przewiewne i piękne, należy wziąć pod uwagę niektóre subtelności.Na przykład, zwrócić uwagę na odmiany ziemniaka.Najbardziej pyszne puree ziemniaczane otrzymane z dużych starych odmian bulw bogatych w skrobię, które są dobrze rozpadnie.Będę je oczyścić, starają się odciąć skórki cienko, jak to możliwe.Najlepiej jest używać do takich celów obierania.Przed przygotować pyszne puree, ważne jest, aby gotować prawidłowo.Pokrój obrane ziemniaki mniej więcej równe kawałki.Nie powinny być zbyt małe, duże ziemniaki mogą być cięte na cztery części, a małe - połowę.Będzie smaczniejsza, jeśli mleko i masło zostały podgrzane przed biczowanie.Wreszcie, trzeba odpowiednie narzędzie do gotowania.Sekret jak gotować pyszne tłuczone ziemniaki, jest użycie drewnianą łyżką.Zwykle tolkushkoy ozdoba sprawia, gęstsze, ponieważ produkt pozostaje powietrza.Biczowanie puree z łyżką lub blendera, można uzyskać znacznie więcej światła i przestronne tekstury.Zauważ, że gdy biczowanie blender puree otrzymany nie jest dość klasyczna staje się lepka i kleista.Jeśli taki tekstury do gustu, spróbuj dodać dodatkami gotowana marchew i cebulę, więc będzie to apetycznie.
Jak pyszne gotować puree?
Aby przystawka dla czterech, podjąć dziewięć gramów ziemniaków.Gotuj z solą, zajmie około dwudziestu pięciu minut.Upewnij się, że aby w pełni gotowane ziemniaki, lub puree z grudek okazują.Pokrycie ziemniaki z ręcznikiem gotowy, więc to, że wchłania nadmiar pary.Cztery minuty później, dodać pięćdziesiąt gramów masła, kilka łyżek mleka i kilka łyżek śmietany z odrobiną tłuszczu.Ubij mikser masowej, stopniowo zwiększając prędkość.Masz klasyczny dekorować, przestronnych oraz delikatne.Teraz, gdy wiesz, jak gotować pyszne puree, będzie można eksperymentować.Na przykład, spróbuj dodać świeże zioła i musztardę, trochę pesto, tarty ser, groszek zielony, wasabi, szafran, zielona cebulka, pieczonego czosnku.Alternatywnie, można usmażyć cebulę i dodać go, można uzyskać doskonałe połączenie.Aby wersję niskokaloryczną z przystawką, olej należy wymieniać miękki ser.W celu zróżnicowania typów puree, jest również możliwe, aby ugniatać przy użyciu łyżki, pozostawiając niewielkie kawałki.Tekstura jest otrzymywany w takiej dekoracji zupełnie inaczej, niektóre, jak to jeszcze bardziej niż zwykle.To danie jest o wiele bardziej interesujące niż zwykłe gotowanymi ziemniakami i puree trudniejsze klasyczne.
