związek zawierający w swojej strukturze grupę karbonylową, aldehydy lub ketony.Aldehydy (RCOH) karbonyl jest przyłączony do rodnika węglowodorowego i atom wodoru.Można powiedzieć, że substancje te zawierają aldehydu (-COH), przy czym środek karbonyl jest związany z atomem wodoru.Ketony (RCOR "), związanych z grupą karbonylową dwóch rodników węglowodorowych.Nazwa ta pochodzi od kwasów aldehydów, w których są one konwertowane przez utlenianie, na przykład mrówki (formaldehyd), etyl (acetaldehyd), propionowy, masłowy, walerianowy aldehydów.Według międzynarodowych nomenklatury zwanych aldehydów: etanalu, propanal.Nazwy ketonów utworzone od nazwy rodników, do którego dodaje się ketonu końcowego.Na przykład, keton dimetylowy (aceton), keton metylowo-etylowy.Ketony tytułowy Międzynarodowe Nazewnictwo pochodzące od nazwy węglowodoru z zamknięciem dodatek -onu do punktu przyłączenia grupy karbonylowej oznacza liczbę, na przykład 2-propanon, 2-butanon.Korzystanie z aldehydami i ketonami, ze względu na ich właściwości fizyczne i chemiczne.Aldehydy
są powszechne w chemii organicznej.Wiele zapachy są związane z tymi substancjami.Aldehydy mają właściwości, które są zróżnicowane i zależą od rodnik, który jest częścią cząsteczki.Dolna przedstawiciel - aldehyd mrówkowy - gazu, należy - ciecze, ciała stałe są wyższe.Formaldehydu i aldehydu octowego są wysoce rozpuszczalne w wodzie rozpuszczalność innych homologów zmniejsza się wraz ze wzrostem masy cząsteczkowej.Kwas mrówkowy i aldehyd octowy mają ostry zapach.Własności i zastosowanie aldehydu, ze względu na obecność w cząsteczce grupy karbonylowej.
dwa dolne członkowie tej serii homologicznej w "użytkowania aldehydów" jest najważniejszą wartością dla przemysłu - jest formaldehyd i aldehyd octowy.Formaldehyd jest wytwarzane na dużą skalę, około 6.000.000. Ton / rok.Jest on stosowany do produkcji żywicy.Wytwarza się przez polikondensację mocznikowych i żywic mocznikowo wymaganych do produkcji drewna, płyty wiórowej, pianki mocznikowo-formaldehydowych, do wytwarzania wytrzymałość mokrego papieru lub tektury.Innym ważnym stosowanie aldehydów jest oparty na reakcji polikondensacji formaldehydu z fenolem.Otrzymany w ten sposób żywicy formaldehydowej (Bakelite) jest materiałem niezrównana które jest wymagane w budowie maszyn, w produkcji produktów ściernych elektrycznych w produkcji lakierów oraz klejów.Preparatów farmaceutycznych przygotowywanych formaldehydu (roztwór formaldehydu znany jak formalina, jest stosowany w medycynie), kauczuku syntetycznego, materiałów wybuchowych i wiele innych substancji organicznych.
Aldehyd octowy kiedyś było dominującym produktem, ale wielkość produkcji spadła, teraz jego uwalnianie mniej niż 1 mln. Ton / rok.Dawniej zwyczajowe używanie aldehydu octowego jako surowiec do kwasu octowego.Ten aldehyd zastosowanie spadła w ciągu ostatnich lat, ponieważ kwas octowy wytwarzany jest z metanolu bardziej efektywnie (proces Monsanto i procesu Cativa).Z punktu widzenia reakcji kondensacji aldehydu octowego jest ważnym surowcem do pochodnych pirydyny o pentaerytrytu i aldehydu.Acetaldehyd jest konieczna do produkcji tworzyw sztucznych (mocznik i aldehyd otrzymuje się użyteczne żywice).
Inni członkowie tej serii homologicznej są również popyt na rynku.Zastosowanie handlowych aldehydów często są stosowane jako surowiec w syntezie okso alkoholi, stosowanych do wytwarzania środków piorących.Niektóre wyższe aldehydy, wytwarza się w małej ilości (mniejszej niż 1000 ton / rok), a stosowane jako składniki smakowo-zapachowe w perfumach.Należą do nich cynamon i jego pochodne, cytral, Lilial i.
