Kurczak z mandarynki - danie, które można przygotować na każdą okazję.Wierz mi, to będzie prawdziwą ozdobą stołu.Preparat ptaków nie jest ograniczony tylko do pieczenia go w piecu, nie są również sałatek.Czy można zrezygnować zupełnie niesamowite kurczaka z Mandarin Chinese, bo to po prostu rozpływa się w ustach!
przepis pierwszy
Teraz przygotujemy potrawy jak kurczak pieczony z mandarynki.Podudzia kurczaka gotowane na pierścieniach mandarynki, z aromatycznym rozmarynem i sosem mandarynki obecnie bardzo soczysty, smaczny, pikantny i bardzo nietypowym.Ta metoda może być pieczony w całości i pokrojone na kawałki kurczaka lub jakiejkolwiek jego części, a także danie jest lepiej złożyć puree.
Co trzeba gotować to danie?
Składniki : 500 g udka kurczaka, 2-3 szt.duża mandarynka (najlepiej wybrać bez pestek odmiany, ale jeśli ich nie ma, a następnie ostrożnie usunąć wszystkie) trochę imbiru (powinny być zawsze świeże, nie marynowane lub suszone), rozmaryn (w dowolnej formie), 1 cebula, sól, pieprz(parter), oliwa z oliwek, papryka, cukier lub cukier puder.
Kurczak z mandarynki: przepis
cebula obrane, pokrojone w krążki lub pół pierścienie, wykładziny im dole formularza.Następnie rozłożyć warstwę mandarynki.Muszą umyć i drobno posiekać pierścienie.Najwygodniejszym sposobem, aby to zrobić nożem z zębów tarczy, a następnie sok zabraknie.Posypać rozmarynem.Umyte i osuszone podudzia kurczaka umieścić na mandarynek.Wcześniej muszą warstwą mieszaniny papryką, solą i pieprzem.Delikatnie wlać oliwę.Piekarnik
powinna być podgrzewana do temperatury 200 ° C, a dopiero potem umieścić formularz, w którym z kurczaka z mandarynki.Piec około 25 minut.
gotowy przygotować sos.Mandarynki obrane i cienkie folie, przy użyciu puree blendera czyni z niego.Kręgosłup imbir obrane, drobno posiekane lub Ruszt drobno i wymieszać z mandarynki.Dodanie do mieszaniny trochę cukier i sól do smaku.
Kiedy wyznaczonego czasu, otrzymujemy postać trzpienia i wlać każdy osobno sos.Następnie wysyłamy je do piekarnika i czekać na kolejne 15 minut.Wszystko!Nasze danie jest gotowe.To tylko serwowane na gorąco.
drugi przepis: ciekawą opcją gotowania
kurczakagotować potrawy jak kurczak z Mandarin Chinese, to na pewno trzeba ptaka.Do tego dania, można podjąć żadnej jego części, nawet piersi okaże różowe i soczyste.
Czego potrzebuję?
Składniki : 700 g podudzia kurczaka (wziąć natychmiast pestki, aby nie usunąć go samodzielnie), 4-5 szt.mandarynki, małe marchewki - 4 szt, kiełki soi -. 200 gramów, imbir (drobno startego korzenia) - 5 g, kilka ząbków czosnku, 1 łyżka.l.ciemny sos sojowy, cukier brązowy 5 g, 30 g brandy, 4 średnie cebule szalotki, olej słonecznikowy - 6 gramów, pół łyżeczki papryki, soli i pieprzu - według własnego uznania.Oto, co trzeba było przygotować pyszne kurczaka z mandarynki.Przepis na jej tym razem trochę mocniej.
Weź marchewkę, tschatelko mój, czyste ze skóry.Jest to bardzo wygodne, aby to zrobić za pomocą specjalnego noża.Następnie wklej go do wstępnie myte i solonych nogi kurczaka na kości foteli.W specjalnej patelni nazwie "wok" ogrzewa się olejem słonecznikowym i smażyć przez około trzy minuty, a ze wszystkich stron.Robi się to w celu smażyć na nich i mniej soku płynęła.Dla nich, jak mówią, to rozpływał się w ustach.Rozprowadzić na talerzu i daje fajne.
Następnym krokiem
Równolegle przygotować mieszaninę wszystkich pozostałych składników.Marchew wyjąć udko z kurczaka zapada w powstałej mieszaniny ostre.
teraz na mandarynki i kiełki fasoli.Aby to zrobić, oczyścić je ze skóry, jest podzielona na segmenty i ostrożnie zdjąć cienką skórę.Udka z kurczaka z nadzieniem w spreadu patelni, wlać sos sojowy z sokiem mandarynki.Przykryć pokrywką i gotować przez 15 minut na średnim ogniu.
ostatni etap
Po gotowość kurczaka z mandarynki może być złożony z marchwi, które miały na nogach, kiełki fasoli lub dowolnej dekoracji do wyboru.Jednak większość podkreślają smak i aromat ryżu ostre, ponieważ jest to tradycyjne, klasyczne chińskie danie.Praktycznie żaden z krajowych danie jest kompletna bez niej.I zjeść w pierwszym, drugim i trzecim.Wiele żart, że może i kompot z nim zrobić, ale nie ujawniają tajemnicę.
I mieć ostatnie pyszne danie.
Pyszne sałatki Sałatka z pomarańczy mandarynki i kurczaka jest idealne na stole noworocznym, oraz wszelkie inne święto.
Składniki : kurczaka - około 400 gramów, mandarynki - 5 szt, obrane orzechy włoskie - 100 g, ciemne rodzynki - 50 g, cebula - 1 średnia głowy, stopione masło - 50 g, szczypta soli..
kurczaka powinny być gotowane do miękkości w lekko osolonej wodzie.Skórki mandarynki i podzielić na segmenty.Pożądane jest, aby usunąć folię i usuwania kamieni.Następnie tnie się na kawałki, jak kurczak.To powinno być bardzo ostry nóż, a potem pozostanie soczyste owoce, inaczej sok pozostanie na pokładzie cięcia.Cebula czyste, zalać wrzątkiem i drobno posiekać.Rodzynki dokładnie umyć ciepłą wodą i wlać.
kurczaka z mandarynki, aby uzyskać doskonały, orzechy powinny być mielone na małe kawałki, ale w każdym razie nie w mące.Od wyciskając sok z jednej mandarynki i wymieszać z masłem.Hot kurczaka pokroić na małe kawałki i wymieszać z pozostałymi składnikami.W jakiej kolejności są one dodawane - nie ma znaczenia.Sałatka dobrze wymieszać i podawać na ciepło z oliwek z sokiem z mandarynki, nie mrożone.
Zamiast zawarcia
Ta sałatka może być uważany za współczesnego klasyka, ponieważ obecnie jest to kombinacja korzystna od jak kurczak z orzechami.Ale jest w nim i radości, i dosłownie iw przenośni.Soczyste mandarynki doprowadzić do tego sałatka oryginalności.Niezwykłe jasne światło kremowym sosem pozostawia posmak.Twoi goście będą bez wątpienia będzie w ekstazie!
