zebrane owoce, warzywa i owoce w zimie może być na wiele sposobów, na przykład w postaci jam, dżemy, soki.W tym artykule dowiesz się jak zrobić dżem z gruszek.Można zapytać: "Jak to jest różne od dżemu?" Oraz fakt, że gdy obrabiany przy użyciu cukru konwencjonalnych i zacięcie do - żelujący cukru i ewentualnie dodatkowo dodaje żelatyny.Marmolada z gruszek gotować dość prosta.Proces gotowania nie zajmuje wiele czasu.Zaczynajmy.
Gruszka Marmalade: przepis
główne składniki :
- dojrzałe gruszki (1 kg);
- wody;
- cynamonu;
- żelujące cukru;Ząbki
- ;
- gałki muszkatołowej.Technologia przygotowania
gruszki umyć, wysuszyć i cięte ogony, usunąć nasiona.Następnie pokroić na małe kawałki.Weź głęboki talerz.Umieść plasterki gruszek, dodać goździki i cukier żelujący pokrycia.Przez dwanaście godzin na opuszczenie sok oddzielone.Kiedy czas się skończy, weź pan, przerzucić ciężar i dodać wody, cynamon i gałka muszkatołowa.Gotujemy wszystko na małym ogniu przez około godzinę, aż cukier się rozpuści się całkowicie.Pan umieścić w chłodnym miejscu i zatrzymać proces gotowania.W dalszym ciągu następnego dnia.Niech gotować przez 20 minut, potem wyleje zacięcie do wysterylizowanych słoików i suche.Zamknij pokrywę, obrócić do góry dnem i pozostawić do ostygnięcia.Kto nie lubi cynamon i jego smak, zacięcie można gotować bez niego.
Marmolada z gruszek i jabłek: przepis
główne składniki :
- dojrzałych gruszek (1 kg);
- wody (1 szklanka);Jabłka
- (1 kg);Cukier żelujący
- (1 kg).Technologia przygotowania
Moje jabłka, pokroić w plasterki.Przygotować puree.W rondlu umieścić pokrojone jabłka, wypełnienie z cukrem i umieścić na piecu (wymagane na małym ogniu).Jabłka po 10 minutach powinna dać sok.Oraz Stirs, siły ognia wzrasta do maksimum, i doprowadzić do wrzenia.Ponownie umieścić na mocy minimum i gotować przez 20 minut.Mieszaninę ochłodzić lekko przetrzeć przez sito lub specjalnego urządzenia.Następnie umyć i wyciąć rdzeń z nasion gruszki i zepsute ogony miejscach.Z nożem pokroić na kawałki, włożyć do garnka i dodać cukier żelujący wysoki.Dokładnie wymieszać.Przykryć pokrywą i pozostawić na noc, tak jak w poprzednim przepisie.Następnego dnia, mieszamy gruszki z musem jabłkowym i umieścić na mały ogień.Aby zmniejszyć go do wrzenia.Następnie gotować przez kolejne 4 minuty, podczas ciągłego mieszania.Gdy dżem jest gotowy, to odstawić do ostygnięcia nieznacznie.Sterylizacja słoików i wlać masę.Obcisłe pokrywę.Umieść dołu do góry.
Marmalade Gruszka z cytryny: przepis
główne składniki :
- soczyste gruszki (500 g);
- 1 cytryny;
- galaretki cukru;
- wody.Technologia przygotowania
moje cytryny.Następnie zagotować wodę w garnku, włożyć cytryny, dać go na wolnym ogniu przez około 30 sekund.Następnie wyjąć z wrzącej wody i wylał zimną wodą.Proces ten powtarza się kilka razy.Pokroić na kawałki.Gruszki również moje, wyciąć środek, obrane i pokrojone na kawałki.Posiekane owoce umieścić w rondelku.Wypełnij z cukrem, wymieszać i pozostawić na dwanaście godzin.Kiedy czas się skończy, przesuwamy owoce w szerokim rondlu i umieścić na talerzu.Po wrzenia, zmniejszyć ogień i gotować na niskie przez około 40 minut.Nie zapomnij stale mieszając i usunąć powstałą pianę.Daj inny masy owocowej dusić 5 minut.Usuń zacięcie i daje fajne.Przesuwamy do czystych słoików, przykryć pokrywką.Gotowość dżemu owocowego to sprawdzić: kapać trochę na talerzu, jeśli nie rozprzestrzenia, jest gotowy.Gruszki
Marmalade z jabłka i cytryny miłości do wszystkich, niezależnie od wieku.Więc to jest zbierane i najbardziej przyjemny herbata dla Ciebie i Twoich bliskich!
