pierogi piec w piekarniku, powinno być nie zasłoni wywołana tylko półprodukty, ale również na przygotowanie się do swoich pachnących dolewkę.Jest to szczególnie godne uwagi, że to danie okazuje się dużo smaczniejsze i bardziej soczyste, że gotuje się na kuchence gazowej.I tak można zobaczyć, prezentujemy Państwu metoda krok po kroku jego sporządzenia.
szczegółowy przepis na pierogi pieczone w piekarniku
niezbędne składniki dla półproduktów:
- świeże chudej wołowiny - 1 kg;
- duża bulwa cebula - 2 szt;.
- papryka i jodowanej soli - dodać do farszu do smaku;
- małego kurzego jajka - 3 szt.;
- przesianej mąki pszennej - gęstości podłoża;
- wody pitnej - 1/3 szklanki.
proces wyrabiania
Przed pierogi piec w piekarniku, należy mieszać grubą bazę.To wymaga silnych jaja Beat, dodać je wody pitnej i wlać do mąki.W wyniku długości i intensywne mieszanie należy tworzą bardzo sztywny ciasta.Przygotowując nadzienie do ravioli, zaleca się owinąć w folię i odłożyć na bok.Proces gotowania
farsz pierogi pieczone w piekarniku, zdjęcie, które można zobaczyć w tym artykule, mogą być wykonane z wieprzowiny, wołowiny, jagnięciny, lub innych wypełnień.Zdecydowaliśmy się użyć świeżego chudego cielęciny.Należy umyć i zmielić w maszynce do mięsa, dodać parę dużych szefów cebuli.Po, że chcesz, aby wymieszać mielone ręce i czerwony pieprz smak i soli jodowanej.
Modelowanie ravioli
tworzenia takich "uszy", jak zwykle.Aby to zrobić, rozwałkować ciasto, pokroić w kręgach za pomocą okrągłej Cookie Cutter i włożyć wszystko do każdego kawałka mięsa mielonego, szczypta, aby dać zaokrąglony kształt i umieścić w zamrażarce do utwardzenia.
Przygotowanie napełniania
upiec pyszne pierogi w piekarniku, konieczne jest stosowanie dodatkowych składników.W tym celu potrzebujemy:
- Fresh big marchew - 1 szt;.
- żarówki średnia cebula - 2 szt;.
- gęsta śmietana - 240 g;
- sos pomidorowy - 5 dużych łyżek;
- oleju - 30-45 ml;
- masła - 55 g (do smarowania formy);
- ser - 170 g
Aby rozpocząć obrać i posiekać cebulę i marchew żarówki, a następnie lekko podsmażyć je przy użyciu oleju roślinnego.Po, że chcesz, aby wymieszać gęstą śmietaną z sosem pomidorowym i ser utrzeć na tarce.
formacyjne dania
Przed piec pierogi w piekarniku, należy je umieścić w swej surowej postaci w głęboki formie, nasmarowane (masło), a następnie pokryć warstwą rumiane warzywa, z mieszaniną śmietaną i sosem pomidorowym i tartym serem,
Obróbka cieplna
Bake pierogi pod pachnącym sosie w piecu powinna wynosić około 40-47 minut.W tym czasie, nadzienie jest całkowicie ugotowane, oraz ciasta są miękkie i trochę tosty.
Jak wnieść na stół
Pieczone pierogi z serem powinny być prezentowane na członków rodziny na gorąco.To danie jest absolutnie konieczne, posypać posiekanym koperkiem, porem i pietruszką, i podawane świeże pieczywo pszenne.
