Kotlety z mięsa mielonego i cebuli, gotowane na patelni, idealny na myatomu ziemniakami, makaronem lub spaghetti.Z takiego obfite i bardzo smaczne jedzenie, nigdy nie poddawaj się, nie ma członka rodziny.W przygotowanie tego dania, to zajmie około 2 godzin.
Cooka paszteciki z mięsem mielonym i cukinią: co
Przygotować składniki:
- chudej wołowiny - 200 g;
- chudego mięsa wieprzowego - 200 g;
- żarówki średnia cebula - 3 szt;.
- młodych cukinii małe - 2 szt;.
- duże jajko - 1 szt.;Por
- i inne świeże zioła - 1 pęczek;
- papryka, sól i pieprz - dodać do farszu, według własnego uznania;
- pasta pomidorowa grubości - 2-3 duże łyżki (opcjonalnie);
- bułka tarta - 200 g (dla obvalivaniya klopsiki);
- rafinowany olej słonecznikowy - 180 ml (do smażenia klopsiki).
Jako dodatek wziąć makaron, makaron lub ziemniaki.
Kotlety z mięsa mielonego i cukinii mogą być wykonane z dowolnego różnych mięs.W tym przepisie, zdecydowaliśmy się na 2 rodzaje: chudej wołowiny i wieprzowiny.Powinny one być dobrze umyć, oczyścić z filmów i innych zbędnych elementów, a następnie zmielić w maszynce do mięsa z 3 średnie cebule.Farsz dobrze wymieszać i powinien natychmiast rozpocząć przygotowania do innych komponentów.Warzywa
tworzenie
paszteciki z mięsem squasha lepiej jest zrobić z młodych cukinii z miękkiej skóry.Należy je umyć, oczyścić z szypułek, a następnie w pełni ruszt.Po tym, surowe warzywa do krojenia należy dodać do mięsa, żarówki cebuli i dokładnie wymieszać.Do pasztecików z mięsem mielonym i cukinią zwrócił bardziej aromatyczne i smaczne, w dużych ilościach również dodać pokrojone pory i inne zioła, sól, jeden ubite jajko, papryka, pieprz czarny i gęsty koncentrat pomidorowy (dla koloru).Następnie mieszaninę wymagane do rąk dobrze wymieszać i przejść do modelowania półproduktów.Dania formacyjne
Kotlety z cukinii i mięsa mielonego formowanego w dokładnie taki sam sposób, jak w podobnym naczyniu wykonanym z czystego mięsa.W tym celu, dwie ręce, jest zobowiązane podjąć duży gotowane łyżka masy celulozowej, z której toczyć piłkę, a następnie spłaszczyć do grubości 2 centymetrów.Kiedy wszystkie półprodukty będą gotowe, muszą być ze wszystkich stron, aby rzucić się w bułce tartej.Danie
Obróbka cieplna
Fry jest wymagane w garnku z dużą ilością oleju słonecznikowego.Przed ułożyć hamburgery z powierzchni, pożądane jest, aby ogrzać się trochę.W czasie, w szalce 5 można wytwarzać półprodukty (w zależności od ich rozmiaru).Należy również zauważyć, że podczas obróbki cieplnej, na przykład produkt może być nieco zmniejszone, zwłaszcza gdy używa się ich mięsa tłuszczu formacji.Po wszystkich narybku patties (obie strony), umieścić je w głębokiej miski i gorących gości obecnej.
Jak wnieść na stół
Wraz z soczyste i smaczne kotlety do tabeli, którą chcesz mieć pewność, aby złożyć sos pomidorowy dekorować i chleb pszenny i.
