Zapasy, jabłka są najbardziej popularne na całym świecie.Fakt, że na podstawie tych owoców przygotowuje się ogromną liczbę różnych traktuje.Zazwyczaj dżem z jabłek Antonovka przygotowane w specjalny sposób, aby doprowadzić w przepięknej konsystencji potrawy, które będą miały bursztynowy kolor i wspaniały smak.Produkt ten stosowany jest w oddzielnej formie, gdyż mogą być łatwo uznane prawdziwy kulinarny dzieło sztuki.Metoda
przygotowania
jedno z najważniejszych wydarzeń w trakcie przygotowywania tego dania jest czas i sposób obróbki cieplnej.Tutaj można użyć patelni z grubym dnem, kotłów lub innych pojemników z pokrywką obcisłe, ale najlepsze jam Antonovka bursztynu uzyskanych w tradycyjnym wypieku pieczywa.Jest tam, że nie można po prostu ustawić żądaną temperaturę i czas reżimu, ale także w celu wytworzenia stałego elementy przestrzeni, aby osiągnąć najlepsze rezultaty.
Składniki
potrzebne do żywności:
- jabłka (Antonovka) - 2 kg;
- cukier;
- cynamonu;
- cytryny.
produkty Przygotowanie
Najpierw musimy dokładnie umyć jabłka i pokroić na małe kawałki.Należy pamiętać, że dżem Antonovka bursztyn nie powinny zawierać łodygi i nasiona, co oznacza, że muszą one być usunięte przez cięcie.Dalej jest, aby określić potrzebną ilość cukru.Aby to zrobić, należy umieścić miarkę pokrojone jabłka, które potem przesuwają się w opiekacze pojemnika.W czterech z tych filiżanek należy umieścić cukier.
Bookmark
Gdy jabłka i cukier pakowany do pojemnika dodać trochę cynamonu, który pozwoli bardzo pikantny dżem Antonovka.Przepis zakłada również obecność soku z cytryny, ale jeśli nie całkiem dojrzałe jabłko, nie mogą być dodawane.
Niektórzy kucharze też wolą umieścić w skrobi dżemem.Jednak, jeśli trzeba pocierać starte jabłka, które w połączeniu bursztyn nie będzie jam i niejasne, ale bardzo smaczne zacięcia.
Przygotowanie
Gdy wszystkie składniki są pobierane do piekarni, należy wybrać tryb, który przygotuje dżem Antonovka bursztyn.Zazwyczaj program "jam", który jest przeznaczony do pewnego czasu przy średniej temperaturze i stałym mieszaniu.Jednakże, należy zauważyć, że aby osiągnąć ten pożądany efekt nie zawsze jest wystarczająca.W związku z tym, cały cykl może być powtórzony dwa razy.To było po drugiej dżemem czasu Antonovka uzyskać jego wspaniały bursztynowy kolor, a owoce są miękkie i nawet przezroczyste.
Jeśli użyć zwykłego garnka, najlepiej jest najpierw dać cukru, aby zwolnić sok z jabłek.Aby to zrobić, wystarczy wypełnić je (w tej samej proporcji) i pozostawić na 12 godzin.Następnie przykryć pokrywką i gotować do momentu, aż owoce staną się przezroczyste.W tym kontekście muszą zostać zminimalizowane.Podczas gotowania w garnku z dżemem jest niezbędne do uzyskania gładkiej konsystencji, który będzie sygnalizował gotowość smakołyków.
toczyć się do banków
Kiedy danie jest gotowane, że wlewa się do gorących sterylizowanych słojach na.Należy upewnić się, że każdy pojemnik spadł równej ilości owoców i cieczy.Następnie są one pokryte powiekami i obracając do góry nogami, umieszczone w ciepłym miejscu do równomiernego chłodzenia.Gdy banki chłodzone, przesuwają się w ciemnym miejscu do długotrwałego przechowywania, gdzie pozostaną do czasu użycia.
