ciasto do przygotowania szybkie i łatwe i nie wymaga stosowania drogich i twardych składników.Należy zauważyć, że takie naczynie roślinny podawane w tabeli jako przystawka przed głównym gorącego posiłku.
Krok po kroku przepis cukinia tempura
niezbędne składniki na przekąskę:
- dobrze soli - ½ łyżeczki;
- duże jajka - 2 szt;.
- młodych cukinii małe - 3 szt;.
- rafinowany olej słonecznikowy - do smażenia przekąski;
- mąka pszenna - ¾ szklanki;
- świeże mleko 3,4% - ½ szklanki;
- pachnące pieprz czarny - ½ małej łyżeczki.
Test proces gotowania
ciasto dla cukinią odbywa się w następujący sposób: należy łamać 2 duże jaja kurze w misce, beat ich widelcem, dodać świeże mleko i mąkę.Warto również zauważyć, że warzywa przed obróbką cieplną solitsya nie będzie, więc trzeba dodać przyprawy bezpośrednio do ciasta.Wymieszać wszystkie składniki razem, powinny być na czas odejść na bok i zacząć przygotowania cukinię.Warzywa
tworzenie
Gdy ciasto dla cukinii jest w pełni przygotowana, należy natychmiast umyć i oczyścić pępka i łodygi młodych cukinii.Ponadto powinny być cięte na plastry o grubości od 1-1,5 cm.
Obróbka cieplna
Pierwsze warzywa smażenia w cieście, należy podgrzać na patelni i wlać do niej odpowiednią ilość oleju.Po tym, chcesz zanurzyć każdy kawałek cukinii w cieście i ostrożnie umieścić go w misce.Na raz można smażyć od 4 do 6 kręgów warzyw.Każda strona jest zalecane, aby stanąć w oleju przez 3-5 minut (aż do całkowitego stać rumiany).Smażyć przystawka, należy go umieścić na dużym talerzu, a następnie przystąpić do przygotowania sosu pachnące.
Sos
Niezbędne składniki:
- majonez średnia zawartość tłuszczu - 150 g;
- średnich czosnek - 2 ząbki;
- Rosyjski ser - 120 g;
- świeże zioła - belki.
proces gotowania sos
jak zrobić ciasto do cukinii, już wiesz.Rozważmy teraz przepis przyprawiony sos, który należy złożyć do stołu wraz z przekąskami.Aby to zrobić, ruszt świeżego czosnku i sera, a następnie dodać do niej średni majonez tłuszczu i posiekaną natkę pietruszki.Wymieszać składniki razem, otrzymasz gęstą masę pachnące, co jest wymagane w przyszłości leżał w kremanki.
Jak wnieść na stół
przekąskę w postaci cukinia tempura powinny być podawane na kolację w postaci ciepła (mogą być przechowywane w lodówce).Ponadto, to danie powinien stanowić sos czosnkowy, ser i biały chleb.
Przydatne wskazówki
1. ciasto dla cukinii można zrobić bez dodawania do ciasta świeżego mleka.W tym przypadku będzie to bardziej subtelne i trudne.
2. Aby przygotować przekąskę lepiej kupić tylko młode cukinie.Po włączeniu produkt przejrzałych z dużych nasion i grubości skóry, to lepiej, aby się ich pozbyć.W tym przypadku antena składa się tylko z części z mięsa (nie w postaci okręgu, lecz jako ringlet).
