gromadnikach - małe ryby, ale bardzo smaczne i zdrowe.Kwasy Omega, tran, fosforu i wiele innych mikroelementów ważnych dla zdrowia zawartych w jego składzie.Dobre przekąski i drugi, niezależny danie może być solone gromadnika.Przygotuj się tym przysmakiem sobie pozwolić nawet gotowania dla początkujących.Jak marynowane gromadnika w domu?Odpowiedź na to pytanie znajduje się w badanych przez doświadczonych kucharzy receptur.
Jakie są korzyści z osolonej gromadnikach domowej roboty?
Główną zaletą domu solenie ryb jest fakt, że gromadnikach kupić dla siebie i można sprawdzić jej jakość.Podczas przygotowania tego przysmaku można korzystać z tych przypraw, że miłość w rodzinie.Oprócz domowej roboty ryby można kupić świeże lub mrożone, i to jest o wiele tańszy niż koszt gotowego ryb solonych.
Jak marynowane gromadnik w domu: tradycyjnych sposobów
- Sardelka sucho solenie.
1 kg ryby myte pod bieżącą wodą i suchym ręcznikiem.W moździerzu do mielenia przyprawy: liść laurowy - 3 szt, goździki - 3 szt, Kolendra - 1 mała łyżeczka (można zmienić ilość przypraw według własnego uznania)...Wszystkie przyprawy wymieszać z 3 łyżkami soli.Sardelka zawarte w zestawie kółka, wylewanie mieszanki przypraw i soli.Przykryć pojemnik z suchą ściereczką, włożyć płytę i wywierać presję na nim (butelka wody, waga).Zestaw kółek do poruszania się w lodówce.Po godzinie 12:00, można spróbować ryb. - Jak marynowane gromadnik w domu, w solance?Od 2,5 litra przegotowanej wody, 2 łyżki soli kamiennej i 1 małą łyżeczką cukru przygotować marynatę.Dodaj go do przypraw smakowych: ziele angielskie, liść laurowy, goździki.Gotować solanki i fajne.W zestawie kółka umieścić gromadnika, zalać marynatą i zostawić w lodówce na 48 godzin.Po tym czasie, to pożądane jest, aby opróżnić marynaty do ryb, nie staje się bardzo słony.
receptura solone gromadnikach
zamiar zejść do was odwiedzić, i myślisz, co traktują.Solone ryby - wielki apetyt.Jak szybko marynowane gromadnika?Przeczytaj i zapamiętaj przepis.
Peretoloch w moździerzu i ulubione przyprawy, wymieszać je z solą i cukrem (1 duża łyżka z góry).W zestawie kółka położyć rybę, wlać mieszaninę soli, przypraw i cukru, przykryć ręcznikiem i umieścić pod jarzmem w chłodnym miejscu.Jedz gromadnika może być następnego dnia rano, po wypłukaniu go pod bieżącą wodą.Cóż, jeśli pozostawić rybę w dniu prosalivatsya lub dwa, to się jeszcze smaczniejsze i bardziej aromatyczne.
Pikantny gromadnikach: przepis na miłośników smakosz
pachnące przekąski oferują przepis, który opisuje jak marynowane pikantne solone gromadnika.
Przygotować solankę soli (140 g), cukier (1 łyżka), mała papryka słodka (2 duże łyżki), zgnieciony gałka muszkatołowa (1 mała łyżeczka), ząbki (pół łyżeczki) i 0,5 litra przegotowanej wody ostuzhennoy,W głębokim garnku umieścić ryby (1 kg), zalać marynatą nad nim.Pozostawić gromadnika prosalivatsya w temperaturze nie wyższej niż + 5 ° C przez 72 godzin.Przechowywać Sardelka słona może wynosić do 10 dni.
Teraz wiesz jak marynowane gromadnika w domu i można przygotować smaczne i wysokiej jakości produkt na własną rękę.Ta ryba ozdobią i dobre przekąski, takie jak codzienne i świątecznym stole.
