dżem wiśniowy w zimie - produkt uniwersalny, że jest tak dobry jak pyszny deser lub jako dodatek do gorącej herbaty lub ciastka.Można gotować jak z kości i bez nich.W pierwszym przykładzie wykonania deser pasują jedynie tylko jedzenia, ale już bruzdy mogą być stosowane do ciasta.Ponadto wiśnie zacięcia mogą być przygotowane zarówno na klasycznych receptur, i niemal bez gotowania, które zachowują więcej witamin i minerałów.W skrócie, wiele opcji.Które z nich wolą ciebie.
co zacięcie na klasycznej receptury
W tym przykładzie wykonania, wiśnie z dołów i długotrwałym są produkowane szczególnie smaczne.Będziesz potrzebował trzech kilogramów owoców i taką samą ilość cukru, pół litra wody.Przejść i umyć wiśnie z wody i ugotować syrop cukrowy.W tym celu należy doprowadzić wodę do wrzenia, a następnie wlać cukier i gotować przez minutę.Zakończone Syrop może być wypełnione jagodami.Zostaw dżem z wiśni na dwanaście godzin, aż sok z jagód, a następnie umieścić na patelni na średnim ogniu i doprowadzić do wrzenia ponownie.Pięć minut później, ponownie zdjąć z ognia i pozostawić na tym samym czasie co pierwsza.Ponownie zagotować.Zawsze podczas gotowania łyżką ostrożnie zdejmij pianę.Już po raz trzeci, i przechowywać w lodówce wrzenia dżem, zachować na piecu na około dziesięć minut, a następnie położyć na brzegu.Włączyć je do góry nogami, okryć kocem i pozostawić do ostygnięcia.Klasyczne Jam wiśnie z dołów gotowy.Jest to z pewnością zachwyci Cię swoim smakiem podczas długich zimowych miesięcy.Opcja
pestki
Jeśli kochasz domowe ciasta, zastrzeżone jest dżem wiśniowy, które można dodać do niej.Oznacza to, że trzeba pozbyć się nasion.Co więcej, do tego przepisu nie używać wody.Będziesz musiał kilo jagód i trochę więcej cukru - około dwustu kilogramów i gramy.Dokładnie umyć i oczyścić wiśnie, przesunięcie w misce emaliowanej, posypując cukru.Zostaw puste sok.Gdy cukier się rozpuści, wymieszać przyszłych zacięć.Umieścić miskę na piec i gotować, mieszając od czasu do czasu wszystko.Po wrzenia, zdjąć z ognia przez pół godziny.Ponownie zagotować, a następnie usunąć pół godziny dwa razy.Następnie wlać do banków i dokręcić je z pokrywami metalowymi.Oczywiście, brudząc z czyszczeniem jagód - nie jest łatwym zadaniem, ale jest czereśnie jam jest bardzo przydatna do ciasta i torty.
Szybkie opcja
Nie wszystkie gospodynie mają czasu na długie gotowanie.Ponadto, tak wiele jest zaniepokojony przydatności produktów.W takich przypadkach idealnym szybkim dżemem z wiśni, które nie wymagają znacznego wysiłku.Weź kilogram jagód i pół kilo cukru.Dokładnie wypłukać wiśnie, oczyszczone z kości nie jest konieczne.Wlać cukru i pozostawić na chwilę.Wlać powstały sok, gotować na piecu do produkcji syropu.Umieścić w nim jagody i gotować na kuchence przez dziesięć minut, a następnie natychmiast przenieść do wcześniej wysterylizowane słoiki, roll up.
