Jak gotować kaczkę w multivarka tak, że okazało miękkie, soczyste i składania ofert?To pytanie jest szczególnie zainteresowany tym, którzy bardzo lubią przedstawiony rodzaj mięsa, ale boi się gotować, to ze względu na sztywność włókien.Rzeczywiście, kaczki powinny być gotowane przez długi czas, inaczej będzie "gumy".W multivarka mięsa pożądane jest, aby umieścić w odpowiednim trybie przez co najmniej 60 minut.Ale wszystko po kolei.
Jak gotować kaczka z warzywami multivarka
Niezbędne składniki:
- ziele angielskie czarny - 3 schepotochki;
- kaczki, świeże (najlepiej zrobić mostek lub ud, ponieważ istnieje wiele mięsa) - 500g;
- bardziej świeża cebula - 2 szt;.
- pietruszka, koperek - pół wiązki;
- duże świeże marchewki - 1 szt;.
- duże młode ziemniaki - 4-6 szt;.
- sól mały - ¾ deser łyżka;
- duży czosnek - 2 ząbki;
- przefiltrowaną wodę pitną - według własnego uznania.
Przetwarzanie mięsa
Przed gotować kaczkę multivarka powinien dokładnie obsługiwać główny składnik.Aby to zrobić, należy zakupić obszar piersi ptaka (lub uda), to jest dobrze umyć, oczyścić ze skóry i kości (inaczej potrawa będzie zbyt tłuszczowych), a następnie pokroić na małe kawałki.
Przetwarzanie warzyw
Aby zrozumieć, jak gotować kaczki multivarka obfite i smaczne, należy myśleć o tym, co będzie połączone tak aromatyczne mięso.Zdecydowaliśmy się użyć do tego dania tylko proste i niedrogie warzyw.Tak więc, konieczne jest czyszczenie i przemyć młodych bulwach dużą marchew i kilka żarówek.Następnie muszą one średniej wielkości kotlet z pietruszką i koperkiem.
Jak gotować kaczkę w multivarka: Obróbka termiczna
Przed dokonaniem takiego posiłku, należy pamiętać, że gotowanie mięsa i warzyw w urządzeniach kuchennych jest bardzo zróżnicowana.Jeśli kaczka jest niezbędne do utrzymania około 60-70 minut, ziemniaki są miękkie już po upływie pół godziny.W związku z tym, wymagane multivarku najpierw umieścić mięsa.Powinien być dobrym smaku solą, pieprzem i przyprawą i przelać dowolną mu szklankę wody 1,5 pitnej.Następnie, urządzenie należy umieścić w trybie hartowania przez 30 minut.
Po upływie określonego czasu, otwarta multivarku, wymieszać kawałki mięsa, a następnie wlać im starty cebula, bulwy ziemniaka i marchew.Jeśli jest to konieczne, naczynie może być dodany do przyprawiania aromatycznych przypraw i wlać trochę wody.Ponadto urządzenie chcesz ustawić timer na kolejne 30-40 minut.Na zakończenie należy wymieszać mięso z warzywami, dodać do nich świeże zioła i starty czosnek, następnie rozprowadza na płytkach.
prawidłowego żywienia na obiad
miękkie i delikatne kaczki w multivarka z warzywami podawane na stół tylko wtedy, gdy gorące.Takie aromatyczne dania z bogatej bulionu zaleca się przedstawić świeże pieczywo pszenne, pikantny ketchup lub sos pomidorowy, i sałatka z ogórków, oliwek, cebuli i pomidorów.Bon appetit!
