Jak zrobić placki ziemniaczane z ziemniaków, które były chrupiące na zewnątrz, ale w środku miękkie, soczyste i składania ofert?To pytanie jest szczególnie zainteresowany tym, którzy nie są obojętni na naleśniki dotyczy warzyw, ale z jakiegoś powodu nie pracowali.Należy zauważyć, że takie naczynie ma tylko 1 godzinę w wolnym czasie.
Jak zrobić placki ziemniaczane z ziemniaków: krok po kroku przepis
niezbędne składniki:
- sól jodowana - 1/3 małej łyżeczki;
- duża cebula - 1 szt.;
- ziele angielskie czarny - kilka szczypty;
- bulwy ziemniaków średniej wielkości - 4-5 szt;.
- duże kurczaka jajko - 2 szt;.
- świeże mleko 3% - ¼ filiżanki;
- sody oczyszczonej - 1 szczypta;
- mąka pszenna - 3-4 łyżki (opcjonalnie);
- oleju roślinnego - 180 ml (dla brytfannie).Warzywa
tworzenie
Więc jak zrobić placki ziemniaczane ropy nie może być dobre w pierwszej kolejności do obsługi głównego warzyw.Wymaga to do mycia i czyszczenia 4-5 bulwy, a następnie natrzeć je na dużej tarce.Jeśli jest to pożądane, ziemniaki mogą być mielono w młynku do mięsa lub mikserze.Po tym zabiegu, to zaleca się, aby umieścić Rozdrobnione warzyw w zimnej wodzie.Ta procedura nie daje pokrojone bulwy zmieni kolor na czarny, a częściowo pozbawić ich skrobi.
naleśniki również surowe ziemniaki zawierają w swoich cebuli członkowskich.Po tym wszystkim, tego warzywa daje wonny zapach naleśników i bogaty smak, dzięki któremu nie można odmówić tego typu dania z grilla.Przed dodaniem do ciasta cebuli jest pożądane do mielenia zawiesiny przy użyciu miksera.
proces wyrabiania
naleśniki z ziemniaków gotować bez jaj może być, ale okazało się to nie tak bujne i pyszne.W związku z tym, że są lepsze, aby dodać do fundacji.Jaja powinny być podzielone na misce, a następnie pokonać ciężko, za pomocą trzepaczki lub widelca zwykle.Potem trzeba wlać sól jodowana, sodę, 3% świeżego mleka, pachnące czarnego pieprzu, cebuli, ziemniaków i mąki startej pszenicy.Wymieszać składniki razem, należy uzyskać konsystencję gęstej i lepkiej (zarówno zwykłe naleśniki, ale widoczne inkluzje tarty warzywa).
Jak zrobić placki ziemniaczane z ziemniaków na patelni danie
Fry korzystnie na patelni lub patelni.Do tego dania należy wlać 10-15 ml oleju roślinnego, a następnie podgrzać go mocno.Następnie, za pomocą dużej łyżki jest wymagane rozłożyć ciasto warzyw.Przez pewien czas na patelni można smażyć do pięciu małych placków ziemniaczanych.Robią dokładnie tak samo jak zwykłe naleśniki lub naleśniki.
Podczas obróbki cieplnej powinny być dokładnie monitorowane w celu zapewnienia, że strony naleśniki do brązowego równomiernie.Aby uzyskać więcej chrupiącym cieście żywności niepożądane po usmażeniu spread slajd.Lepiej rozprowadzać je w jednej warstwie na dużą płaską płytkę, a po ochłodzeniu do przejścia do ogólnego płytce.
poprawić Podawać
Placki ziemniaczane serwowane na obiad w ciepłe i schłodzone.Są one zalecane do stosowania razem z sosem pomidorowym, śmietaną i gorącej słodkiej herbaty.
