Pieczona makrela jest jednym z najbardziej prostych i smacznych potraw.W ostatnich latach, kupić ryba ta nie jest zbyt trudne.Jest sprzedawany w postaci mrożonej w prawie każdym sklepie i supermarkecie, a składniki do gotowania są stosunkowo niedrogie.Dlatego makrela pieczonego w folii może prawie każdy.
Składniki
potrzebne do żywności:
- makrela - 2 szt;.
- sól;
- czarny pieprz;
- bazylia;
- czosnek w proszku;
- Lemon - 1 szt;.
- jajka - 1 szt.;
- olej roślinny - 150 ml;
- ziemniaki - 1 kg;
- cebula - 2 szt.
Przygotowanie ryb
Przed makreli pieczony w folii, należy rozmrozić i dokładne czyszczenie.Następnie ryby patroszenie i odpowiednio oczyszczone od wewnątrz.Szczególną uwagę należy zwrócić czarną folię.Ma specyficzny zapach, a może zniszczyć danie.
Sos To jest po prostu idealny dla tej ryby, i nie zmienia swój smak.Jego wytwarzania jest to konieczne, przy pomocy mieszarki do batem jaja z olejem roślinnym.Więc domowy majonez, który idealnie wtapia się w daniach takich jak makrela w folii z ziemniakami.
Następnie gotowego sosu dodać sól, pieprz, bazylia, czosnek w proszku i sok z cytryny.Wszystkie składniki dokładnie wymieszano i pozostawiono do parzenia przez około trzydzieści minut.
marynaty i r
Gdy sos jest gotowane, starannie natrzeć rybę, to pozostawia się na około godzinę.Następnie piec makrela w folii z ziemniakami, ale żeby równomiernie gotowane danie, należy wykonać odpowiednią stylizację.
pierwszy rozprzestrzeniania arkusz folii.Na to ułożyć ziemniaki, które pokroić w cienkie kręgach.To umieścić pokrojone krążki cebuli i całą wynikającą prisalivaem warzyw kołowy i pieprz.Potem położył się na ryby, który jest wypełniony resztkami sosu.Po że folia folią i umieścić w piekarniku, nagrzanego do 160 stopni.
Pieczenie w piekarniku ryba jest gotowa do około trzydziestu minut, ale jeśli używasz Węgiel drzewny ogień, a następnie proces ten zajmie około czterdziestu minut.Jeśli wolą przygotować makreli w folię w aerogrill, być może trzeba około godziny.Jednak niektórzy kucharze wolą służyć to danie trochę smażonego.W związku z tym, że są na dziesięć minut przed przerwą folii, dzięki czemu utworzony złoty kolor.Warto zauważyć, że danie gotowane na ogniu nie otwierać, aż wszystkie przygotowania, jak ochłodzeniu żar nie będzie w stanie dać wystarczającą temperaturę dla ryb "osiągnął".
RSS
Jedną z głównych cech tej ryby jest, że po ochłodzeniu zmienia swój smak.Dlatego jest serwowane do stołu gorąco jako danie główne na białym winie.Jeśli pozostanie makrela po bankiecie, a następnego dnia, że świetnie wygląda jako przekąska dla mocniejszych napojów.Dlatego, zanim piec makreli w folię, konieczne jest, aby zdecydować, w jakiej formie, aby ją złożyć.Przyczyni się to do obliczenia czasu na przygotowanie, i pozwoli odpowiednio przygotować boisko.
