owocowe lody leczyć się nie tylko w upalne letnie dni.To może być wspaniałe desery i zimą - w przypadku pasz z gorącej herbaty i miodu.Po tym wszystkim, zima jest tak miło przypomnieć sobie smaki letnim ogrodzie!A to można bezpiecznie smakolyki leczeniu dzieci, bo gotowane w domu lody owocowe nie zawiera szkodliwych barwników chemicznych, smaki i konserwantów.Poza tym, aby w domu lody owocowe dość prosta.
Zrozumieć teorię
Co jest popsicles?Po pierwsze, czytać etykiety na kupione w sklepie smaku kawałek chłodu, które po prostu pyta w jej ustach.I co widzimy tam?Zagęszczony sok - nie największym złem.Ponadto ma całą listę substancji chemicznych, a jej "narzędzie" ma wątpliwości: guma guar, alginian sodu, dekstroza, substancje wzmacniające smak, karagen.Dodatkowo są bardziej lub mniej bezpieczne składniki: kwas cytrynowy, substancje zapachowe i barwniki.Przemysłowa obróbka owoców lodu niemożliwe bez tych składników.Wszystkie te substancje i sprawiają, że popsicles zakupu tak atrakcyjna.Ale w jaki sposób wpływa na zdrowie?Szczególnie smutne pomyśleć, że ta słodycz jest bardzo lubiący dzieci ...
alternatywą własnej produkcji
A co się stanie, jeśli popsicles gotować w domu?Wszystkie witaminy i mikroelementy, które są użyteczne zawarte w świeżych jagód, owoców, doskonale zachowany.I pojawienie się lodu domu może zrobić absolutnie nic.Szczególnie imponujące patrząc desery, mrożone warstwy i smak każdej warstwy będą miały własne.Dzieci z pewnością docenią to!Proporcje
dla domowych
Nie ucz się na pamięć przepis.Najważniejsze jest, aby zrozumieć jego istotę.Wtedy będzie łatwo znaleźć zastępstwo dla produktu, który nie był pod ręką, a eksperymenty spodoba się zarówno dorosłych jak i dzieci.Przed przygotować dom owoców lód powinien wiedzieć przybliżone proporcje produktów:
- wody - około pół litra;
- owoców i jagód sok lub puree - 1 szklanka;Cukru
- - do smaku, ale nie więcej niż 200 g;
- żelatyna - 5 g;
- sok z cytryny lub limonki - 1 łyżka.łyżka.
szczegółów na temat owoców
Przygotuj popsicles w domu może być praktycznie każdy ulubione owoce i jagody.Idealne jako przyjaciel od dzieciństwa truskawek, wiśni, porzeczek i egzotycznej pomarańczy, mandarynki, mango.Doskonałe uzupełnienie lody owocowe i północne jagody: jeżyny, żurawiny, borówki.Oddzielnie należy przeznaczyć banana - po prostu utworzone dla sporządzania deserów na zimno.Pomocnicy
Matki
tych, którzy zdecydowali się dokonać popsicles w domu, nie można zrobić bez pleśni i kije.Ten ostatni może być "gromadzą" ich odbioru od lodów, lizaków lodowych.A formy można kupić gotowe lub wykonać samodzielnie.Zakres gotowych form jest ogromna!Oni kiwać się eksperymentować z kolorami i zawartością.Ale jeśli ktoś nie jest na tyle szczęście, aby spełnić ten cud sprzedaż - nie ma znaczenia.Dla owoców lodu dość odpowiednie szklanki jogurtu, a nawet zwykły wielkości plastikowe kubki.
Przygotowanie
Tak, wszystko, czego potrzebujesz w zasięgu ręki.Najpierw roślin żelatynę w zimnej wodzie na 30 minut cukier rozpuszcza się w wodzie, ogrzać do szybko wyrósł.Wlać do niej żelatynę, zagotować.Dać trochę chłodny, i połączyć z sokiem lub puree, sok z cytryny lub limonki wprowadzić.W razie potrzeby, przed wypełnieniem formularzy podstawą do lodu może być wciśnięty przez gazę, a następnie na deser będzie gotowy do składania ofert.Pozostaje tylko rozlewać na formularzach i zamrozić.
