Pomimo różnych słodkich produktów w supermarketach, wciąż poszukują nowych receptur do samodzielnego przygotowania smacznych deserów.Po tym wszystkim, nic nie można porównać do domowe ciasto i pyszne pudding wykonane przez ręce ekspertów.Na przykład, najbardziej lubianym tort "Napoleon" - klasyczny przysmak, który podobnie jak zarówno małych i dużych.
Jednak wiele gospodyń domowych nie wiedzą o tym, jak używać kremu "Napoleon".Przepis zostaną opisane w dzisiejszym artykułu (lub nawet jeden).Aby rozpocząć przygotowania samego ciasta.W wielu książek kucharskich, stwierdzające, że ta partia jest tworzony wyłącznie z ciasta francuskiego, można zaprzeczyć, że oświadczenie, o nie mniej smaczne przygotowane i kruchy ciasta w inny sposób.
Nowa metoda przygotowania do testu, "Napoleon".Przepis ilość śmietany 1
do ciast trzeba :
- 200 g masła;
- jaj;
- śmietany (50 g);Cukru
- (do smaku);
- trochę soli; flour
- (500 g).
kotlet z oleju nóż przesianej mąki (można użyć tarka) do postaci okruchów.Dokonywanie środek masy podobieństwo kraterze wulkanu, i wlać pobity z cukrem, śmietaną i solą jajka.Zagnieść ciasto, wlać mąki, jeśli to konieczne.Podzielić masę granulek o liczbie ciasta i pozostawić w lodówce przez 2 godziny.
W tym czasie zrobić krem dla "Napoleon".Przepis na prosty, ale muszą przestrzegać wszystkich zasad, więc zwrócił się gęsty i jednolity.
Komponenty : cukier
- (100 g);Mleko
- (500 ml);
- wanilina (1 g);
- masło (200 g);
- przesianej mąki (20 g).
Weź około 100 ml mleka i dokładnie wcierać go w mące.Resztę mleka podpalony i dać zagotować, następnie dodać cukier waniliowy.Bates ognia i, nie przestając mieszać, wlać bardzo cienki strumień mieszaniny mąki i mleka.Masa ciągle miesza aż do uzyskania konsystencji śmietany.
Gdy masa ostygnie, wymieszać w blenderze z zmiękczonej masło.Oto jak przygotować krem kłopotów i kosztów "Napoleon".Schłodzone ciasto wałkuje się i wysłać do piekarnika.Każdy placek posmarować kremem ciasto słodkie masy i dać go parzyć przez 4 godziny.
kremowa śmietana "Napoleon": przepis drugi
Produkty :
- cukru pudru (100 g);
- przegotowanej wody (50 ml);
- żelatyny (15 g);
- 33% śmietanki (500 ml).
Żelatynę namoczyć w zimnej wodzie pęcznieje, a następnie wysłać go do mikrofali przez trzydzieści sekund, wszystkie ziarna rozwiązania (nie gotować).
bitą śmietaną lodowejciasta, a następnie dodać małe porcje proszku żelatyny i ciepłej (nie zatrzymując bicie).Dajemy wiele do jednolitej konsystencji bujnej.Okazuje się, że jest bardzo delikatny i pyszny tort "Napoleon".Przepis jest bardzo prosty.Krem może być zamrożone - i dostać lody domowej roboty.I można go używać jako deser, posypane na wierzchu czekolady nawadniania lub miodem.
Lekki jogurt krem "Napoleon", przepis trzecia
skład :
- śmietany lub śmietany (300 g);
- klasyczny jogurt (500 g);
- likier owocowy (20 mL);
- żelatyny (15 g);
- wody (50 g);
- sok cytrynowy (5 g).
parze żelatyna (powyżej opisanej metody) i ostrożnie wlać jogurt - trzepaczka blender.Otrzymaną mieszaninę połączyć z bitą śmietaną i likierem, dodać sok z cytryny i trochę pracy blendera.Powstały krem chłodzi i smaruje je ciastka.Światło, powietrze i desery niskokaloryczne - Yum!On wchłania ciasto i uczynić go jeszcze smaczniejsze i bardziej soczyste.
