ciepłe dni, kiedy można dostać się do natury i oddychać świeżym powietrzem, oczekiwany ze szczególnym wyglądzie.Więc chcesz uruchomić na trawie, a może popływać w jeziorze lub rzece.I, oczywiście, niezbędne dla każdego grilla piknik, soczyste i bardzo przetargu.Jak pyszne szaszłyki marynowane mięsa wieprzowego, wie chyba każdy.I choć nie należy zapominać, stare ulubione przepisy, zabawy spróbować czegoś nowego.Zwłaszcza, że istnieje tak wiele możliwości.
kebaby szaszłyk zwane mięso gotowane na ogniu, wstępnie nawleczone na specjalnej różdżki - szaszłyki.Wieprzowina - najczęściej mięso dla tej potrawy, ponieważ jest najłatwiejsza do uzyskania i proces.Aby mięso okazało miękkie, dobrze smakował, i dosłownie rozpływał się w ustach, jest akceptowane wcześniej marynować.Ta marynata dużej mierze decyduje o smaku i jakości przyszłych kebab.Więc pytanie brzmi "jak marynować szaszłyki wieprzowe" co najmniej raz w życiu martwi się o siebie.
Kebab w soku z cebuli
Bow - tradycyjny element niemal każdej marynaty.Niektórzy fani uważają, że przy podejmowaniu decyzji, jak marynowane pyszne szaszłyki z mięsa wieprzowego, o niczym i nie martwić.Oznacza to, że mięso należy pieprz i sól, dobrze wymieszać i przykryć wierzch z dużą ilością posiekanej cebuli.Cebula da sok, który po prostu dać pożądany przyszły kebab smak i aromat.Najczęściej zOnion pocięte na małe (równej powierzchni w blenderze) zgniotu to pozwolić soku, a następnie miesza się z mięsa, i pozostawiono do ochłodzenia przez co najmniej sześć godzin.
Szpikulec kefir
Ten przepis nie pozostawia obojętnym wielu fanów pikniki.Próbowałem go raz, każdy będzie chciał gotować go ponownie i ponownie.Tak, trzeba będzie: chude (ale nie za chude) wieprzowiny w ilości 600 g na litr jogurtu, upewnij się, że łuk - 5 lub 6 głowy, sól, przyprawy (pieprz, zioła i wszelkie inne).Jednym z sekretów jak marynowane pyszne szaszłyki z mięsa wieprzowego, jest to, że mięso nie jest konieczne, aby wyciąć zbyt płytkie, w przeciwnym razie stracisz podczas smażenia sok, i to będzie zbyt suche.Cebula w tej recepturze pokroić w pierścienie lub pół pierścieni.W głębokim dużego pojemnika umieścić warstwę posiekanego mięsa, cebula, przyprawy, wlać jogurt, kolejną warstwę mięsa znowu, przyprawy, cebula i jogurt.Wszystko zostawić do marynowania w miejscu, gdzie nie jest zbyt gorąco (np, lodówka), przez 6-12 godzin.Polecam nawet dać mu marynowane na dzień.
sok pomidorowy
szpikulce również bardzo smacznei soczyste wynik uzyskuje się, jeśli wykorzystane do marynować wieprzowego sok pomidorowy lub świeże pomidory.Około 3 kg mięsa trzeba wziąć litr soku lub kilo pomidorów.Również potrzebują 5-6 pikle rzeczy, które muszą być posiekane.Cięcia mięsa, wymieszać z marynatami, przyprawy, sól i wlać sok.Problemem jest, jak pyszne szaszłyki z wieprzowiny marinate, rozwiązany!
Niektóre tajemnice
- nie używać octu w marynacie, ponieważ to sprawia, że mięso trudne.
- Szybko marynować szaszłyki wieprzowe może być woda gazowana, która sprawia, że mięso soczyste mają tylko kilka godzin.
- najlepszym ambasadorem po marynaty na grilla, to będzie miał więcej soku.
- płomienie zepsuć grilla, to powinny być smażone na węglach.
Tajne wyjątkowy piknik nie tylko wybrać odpowiednie miejsce, ale również smaczne menu.Jednym z najbardziej pamiętnych momentów może być wieprzowina z grilla.Smaczne ogórek może być na wiele sposobów, co najważniejsze, zrobić to z duszą!
