Piec w piekarniku mostek nie jest bardzo trudne, ale aby się okazało, soczyste, pachnące i smaczne, zaleca się moczyć w marynacie.Ponadto, mięso z kośćmi i najlepiej jest wykonywać w rękawie, w przeciwnym razie będzie to zbyt rumiane.
mostek, pieczone w piecu Zdjęcie i receptury
niezbędne składniki: papryka
- - 1 mała szczypta;
- średnio tłuszczu majonez - 3 duże łyżki;
- cała boczku - 2-3 kg (może być mniej lub więcej);
- duży czosnek - 2 ząbki;
- cytryny - pół;
- świeże zioła - małe wiązki;
- soli - pół łyżki;
- ostrego keczupu - 1 duża łyżka;
- przyprawa do mięsa - do smaku i pożądania.
przetwarzanie produktów mięsa
mostek przed piec w piekarniku, należy ostrożnie obchodzić.Aby to zrobić, mięso musi być płukane w zimnej wodzie, a następnie usunąć z niej wszystkie zbędne elementy w różnych wieniec, filmów i żył.Produkt może być pocięte na części kości.Jednak większość gospodyń domowych nadal preferuje upiec boczek w całości w piecu.Będzie to miało zastosowanie do świątecznego stołu z warzywami na dużym talerzu generała.
Proces przygotowania marynaty
Jak wspomniano powyżej, boczku, pieczone w piecu, o wiele bardziej soczyste i bardziej aromatyczne, jeśli moczyć w sosie.Aby przygotować marynatę, trzeba wziąć małą miskę, że średni majonez słoniny, koncentrat pomidorowy, sól, posiekane zioła, starty czosnek, przyprawa do mięsa, papryka, i wycisnąć pół cytryny.Po, że wszystkie produkty powinny być mieszane bezpośrednio przed ich rozmaz traktowane boczek.
Należy zauważyć, że nie ma potrzeby czekać, aż marynata mięso moczy, bo będziemy piec w rękawie, co oznacza, że produkt i będzie gotowa we własnym sosie.
formacyjne dania
Aby upiec boczek w piekarniku, należy ostrożnie umieścić w kulinarną rękawie.Następnie worek należy szczelnie zawiązać i umieścić na blasze lub innego naczynia.Zaleca się, aby górna część nakłuć rękawa małej widełek lub noża termoformowane w procesie nie jest vzbuh.
Jak upiec boczek w piekarniku
zrobić takie proste, ale bardzo smaczne danie na 50-55 minut.Ale pod warunkiem, że można umieścić tuleję z mięsem w nagrzanym piekarniku.W miarę upływu czasu, boczek powinien dostać go w rękawie, a następnie dokonać na powierzchni małe nacięcie, przez które można podziwiać nie tylko smak, ale również na baczności.Jeśli mięso jest miękkie, wymagane jest, aby wyjąć i umieścić w naczyniu.
poprawić Podawać
boczek przygotowywane w piekarniku, należy go stosować tylko do kolacji gorącej i udekorować.Aby to zrobić, możesz zrobić zmiętą ziemniaki, gotowane na parze warzywa, makaron i ryż.Warto również zauważyć, że czas, który spotkał się w tulei, może być używany jako pachnącym sosie.
