Makrela jest uważany za jeden z najbardziej pyszne ryby.W tym samym czasie jeden z najbardziej interesujących i smaczne przepisy kulinarne z jego przygotowanie wymaga pieczenia w specjalnej marynacie.Warto zauważyć, że w celu uzyskania tej ryby, jak wykazano w licznych zdjęć, makreli, pieczone w folii będzie ugotowane.
Składniki
do gotowania potrzebne będą:.
- świeża makrela - 3 szt;
- Lemon - 1 szt;.
- czosnek - 3 zęby;
- jajka - 1 szt.;
- olej roślinny - 150 ml;
- imbir;
- sól;
- pieprz.
Przygotowania
Najpierw musimy wyciąć ryby i umyć go dokładnie.Piec makreli w piecu w folię równomiernie na tusz powinny być wykonane w kilku wrębów.Następnie ryby pieprz, sól i pozostawia do zaparzenia.W tym momencie zaczynają się gotować marynaty.W tym celu wszystkie składniki dokładnie wymieszano i przeniesiono za pomocą blendera.Następnie ryby jest umieszczona na marynaty i otrzymaną mieszaninę odstawiono na pół godziny.Nie należy przesadzać w sosie więcej niż godzinę, bo to będzie zbyt miękki i nie będzie miał swój własny smak.
Baking
Gdy ryba jest trawiona, jest owinięta folią i umieszczona w rozgrzanym do temperatury od 180 ° pieca.Nie pozostawia na pewien czas.Jak makrela pieczonego w folii, decyduje każdy kucharz siebie.Jednak specjalistów zaleca, aby nie przesadzić rybę w piekarniku i wyciąć jej pobyt tam do dwudziestu minut.W tym samym czasie, makrela upiec w piekarniku w folii, ale aby uzyskać skorupę, zaleca się dwadzieścia minut, aby wdrożyć pakiet i jako takie przygotować danie na kolejne pięć minut.Po tym, wyłączyć ogień i zostawić zasięg ryb ze względu na temperaturę już wpisane.Więc to jest całkowicie propechetsya i będą miały złoty kolor, który nada potrawie dobry wygląd.
Właściwości smakowe i paszy
Kurs ten różni się od innych postaci w które na zimno ma smak, i gorące - zupełnie inna.Dlatego, zanim makrela piec w piekarniku w folii, konieczne jest określenie potencjału, w którym mają one być stosowane.Jeśli danie na stół gorące, zostanie umieszczony w głównym.Wtedy jest dobrze nadaje się danie z ryżem lub pieczonymi warzywami.W zimne potrawy serwowane jako przystawka.Następnie należy zdemontować ryby na małe kawałki, które serwowane są na dużym talerzu, jak cięcia lub wcielonych do kanapki.Jak napojów do naczynia dobrze nadaje się wódki lub białego wina.Ponadto, w połączeniu z dobrą soku pomidorowego lub soku z żurawiny.
Cechy marynata
Warto zauważyć, że ten przepis, opowiada, jak makrela upiec w piekarniku w folii, mogą być odpowiednie dla innych metod obróbki cieplnej.Jest to szczególnie dobrze nadaje się do gotowania ryb na otwartym ogniu z użyciem grillem.Można również umieścić ryby w folii w żar chłodzących, które muszą być całkowicie wypełnić cały pakiet.Gdy ochłodzeniu, makrela mogą być usunięte i ułożone na płytce.
