trudne do przygotowania jest często uważana za mięso - jagnięcina.Gotować, ponieważ niektóre subtelności, w rzeczywistości nie jest to trudne, i może łatwo uzyskać doskonałe rezultaty.Baranek pyszne, soczyste, satysfakcjonujące.Nadaje się zarówno do codziennej diety, jak dla tabeli świątecznej.Ale, niestety, często duch walki, motywowane chęcią zaimponować gościom lub gospodarstw domowych delikatnie pachnące plastry pieczonej jagnięciny, kończy się niepowodzeniem - dysk, przesuszone kawałek mięsa.Aby tego uniknąć, sprawdzić niektóre z subtelności, jak prawidłowo przygotować jagnięcinę, a będziesz mieć pewność, aby uzyskać dokładnie tak, jak planowano.
W celu zapewnienia, że otrzymujesz soczysta jagnięcina, konieczne jest przygotowanie - do marynowane przez marynaty do smaku.Ze względu na to mięso może mieć bardziej interesujący aromat i smak.Bardzo popularne na marynowanie baranka są produkty, takie jak musztarda, czerwonego wina, oliwy z oliwek i kompleks tankowania paliwa, na przykład mieszaniny miętą, czosnkiem, oliwą z oliwek i rozmarynem.Jeśli daje specyficzny smak jest niepożądane, tylko moczyć mięso w słabym roztworze octu na trzydzieści minut lub dłużej.
Jeśli jesteś zainteresowany, jak gotować baranka na patelni, czylipo prostu usmażyć, wziąć pod uwagę następujące wskazówki:
- smażyć mięso powinno być na gorącej patelni;
- przed smażeniem starannie traktują go dobrze wypłukane i oczyszczone z różnych filmów i żył;Proces smażenia
- nie powinna trwać długo - tak pozostaje soczyste mięso;
- najlepiej pozostawić do mięsa różowy, pół-palone.
Po porady jak gotować baranka, masz doskonały kawałek pachnącego mięsa, które jest ozdobione zielenią, można zastosować nawet w części menu świątecznego.
Chcę zaoferować przepis jagnięcy, pieczone w piecu.To danie przygotowujemy filet.Spożywanie produktów na dwie części: dwa kawałki jagnięciny (jak już wspomniano - filety), pomidory cherry - gram 300, łyżka zmiękczonej masło, niewielką ilość oleju roślinnego, pietruszką i szczypiorkiem - belki, żarówka cebula, musztarda, sól,Przyprawy - do smaku.Teraz, jak gotować jagnięciny:
- Aby rozpocząć przygotowania mieszanki, która będzie musiała się toczyć mięsa przed pieczeniem.W tym masło, musztarda, mieszanki przypraw i soli.
- jagnięcina, pokroić w drobne plasterki, zanurzone w przygotowanej mieszaniny, a następnie posypać na wszystkich stronach posiekaną natką pietruszki i szczypiorkiem zawijane ze strzałkami.To piękno mamy.Wkrótce stanie się jeszcze piękniejszy!
- dania gotowe, będziemy w małej blasze do pieczenia lub naczynia.Smazhem go olejem roślinnym i umieścić go na przygotowaną mięsa.Pozostałe produkty są ułożone w warstwach.
- następna warstwa - łuk.Należy oczyścić, pokroić w krążki i sparzyć wrzątkiem.
- ostatnią rzeczą nam zostało - pomidory, tworzą wierzchnią warstwę.
- Posypać wszystko to olej piękno - i może być umieszczony w piecu!Czas gotowania - około 15 minut.
Danie jest gotowe!Moim zdaniem, to nie jest trudne i nie na długo!Zgadzasz się?Jak pachnące i smaczne!I teraz wiem, jak gotować baranka!Udekorować - Twój wybór.Bon appetit!
