Jak zrobić dżem z wiciokrzew, tym smaczne i przydatne Berry, która rośnie w wielu kierowców na stronie?W postaci dziko rośnie, może to być zbyt gorzki w smaku.Może to zostać skompensowane poprzez dodanie dużych ilości cukru w jam.Owoce większość odmian uprawnych różnią się bez goryczy.Przyjrzyjmy się kilku opcji na jak zrobić dżem z wiciokrzew.A także zapoznania się z listą przydatnych właściwości tego niezwykłego kawałka.
Jam z wiciokrzew: użyteczne właściwości
Ten granatowe jagody są bardzo bogate w witaminy.Ponadto, istnieje wiele substancje czynne, pozytywny wpływ na serce i naczynia krwionośne.Magnez, żelazo i jod - mikroelementy, które będą użyteczne dla wszystkich ludzi bez wyjątku, w okresie zwiększonego stresu na organizm.Wszystkie z nich są obecne w nadmiarze w wiciokrzew.Konfitura z niego jest stosowany jako środek przeciwgorączkowy i tonik do przeziębień i infekcji wirusowych.Jego opłaty są dodawane do diuretyku w celu zwiększenia efektu.Owoce wiciokrzewu korzystny wpływ na motorykę jelit i wątroby.Te owoce mają zdolność obniżania ciśnienia krwi.Wszystkie te wspaniałe cechy są zachowane w konserw.Nauczmy się, jak zrobić dżem z wiciokrzew, aby zaopatrzyć się na zimę to magazyn witamin.Następnie użyteczne właściwości jagód może pomóc, jeśli czujesz się źle w każdej chwili.
Jak zrobić dżem z wiciokrzewu
Cokolwiek gotowania technikę wybierzesz, pamiętaj, zasady jagody.Dżem odpowiednie owoce dojrzałe lub lekko nedospevshie.Obrać je za mocno i nienaruszone.Uszkodzone owoce ugotować i tracą kształt.Jeśli jest gorycz wiciokrzew (określić, czy jest to, smak), trzeba wziąć więcej cukru, niż podano w przepisie.Aby dżem z jagód postrzępionych potrzebują pół kilograma cukru i maszynki do mielenia mięsa lub blenderze.Jest to najprostszy i najszybszy sposób.Kilogram świeżych owoców wiciokrzewu harówki z cukrem, postawić na ogniu do rozpuszczenia kryształów.Gotowy dżem wlać do wcześniej wysterylizowane słoiki, zwinąć i przechowywać w chłodnym miejscu.Według drugiego przepisu należy wziąć szklankę przegotowanej wody, kilogram cukru i kilo jagód wiciokrzew.Dzięki niemu można gotować piękny dżem z całych owoców.Konieczne jest połączenie wszystkich składników z wyjątkiem jagody w naczyniu miedzi wrzenia, mieszając od czasu do czasu.Po rozpuszczeniu cukru, aby zmniejszyć ogień i gotować syrop na jakiś czas (nawet do dziesięciu minut).Wlać jagody i natychmiast odstawić, zdejmij pokrywę i chłodnym miejscu przez osiem godzin.Potem znowu, doprowadzić do wrzenia zacięcie i delikatnie wymieszać, dusić na małym ogniu przez piętnaście minut.Dodaj pół łyżeczki kwasku cytrynowego: pozwoli to uniknąć scukrzanie.Umieść przygotowany mieszaninę do wysterylizowanych słoików.
Jam z wiciokrzew "Orientacja spotkanie»
Ten przepis pozwala gotować na tyle gruba, dżem, który może być używany jako nadzienie do ciast.Musimy wziąć pół kilograma wiciokrzew, dwa kilo cukru, pół szklanki wody.Vsypte myte owoce w syropie cukrowym, dopuścić do zagotowania, zmniejszyć ogień i odstawić na pięć minut.Jeśli wybierasz się do mieszania, a następnie zagrozić integralności jagody.Dwa razy zagotować i ostudzić.Wlać do słoików.
