Jeśli chcesz zaskoczyć swoich bliskich niezwykły deser, spróbuj gotować prawdziwe włoskie ciasteczka kantuchini.Przepis na to danie dowiesz się z tego artykułu.Jesteśmy przekonani, że ten skromny przysmak może odwołać się nie tylko do dzieci, ale także dorosłych.
Kantuchini: klasyczny przepis
Niezwykłe herbatniki znane na całym świecie wraz z takich znanych włoskich dań, takich jak makaron lub pizzę.I każda kobieta jest przygotowanie tego deseru na swój sposób, dodawania lub zmiany jej składu.Zalecamy jednak, aby zacząć korzystać z oryginalnego smaku kantuchini.Klasyczny przepis na to danie wygląda:
- Mix w odpowiednim pojemniku, dwie szklanki mąki, 170 g cukru, pół łyżeczki cynamonu ziemi, torebki proszku do pieczenia i jeden kubek całych migdałów.
- W innej misce ubij trzepaczką trzy jaja kurze i dwie łyżeczki cukru waniliowego.
- Podłącz przetworzone produkty i zagnieść gęste ciasto.
- pieczenia Pokrywa pergamin do pieczenia i położyć na nim ślepą próbę w postaci długich kiełbas.Piec cookies w nagrzanym piekarniku przez około 25 minut.
- kiedy właściwy czas minie, usuń patelnię, ostudzić i pokroić w gotowe bułki na tych samych ukośne plastry.Umieść cookies równomiernie na pergaminie i wysłać go do piekarnika na kolejne 15 minut.
Wkrótce można cieszyć się włoską potrawę.Należy pamiętać, że pozostając ciasta jest przechowywany w powietrzu, dlatego nie staje się sztywny.Lepiej umieścić smakołyki w szczelnym pojemniku lub w metalowej puszce.
Przepis kantuchini Włoski
przygotować ten skromny jedzenie, może uważasz, że powrót do czasów dzieciństwa.Będzie ona przypominać popularne święto w naszym kraju lub grzankami z piernika, ale ze smakiem orzechów i suszonych owoców.Jak gotować herbatniki kantuchini?Przepis jest prosty:
- Trzy duże jajko trzepaczka z 20 g cukru waniliowego i ćwierć łyżeczki sody hydratyzowanego.
- dodać mieszaninę jajka ¾ szklanki cukru i pół łyżeczkę mielonego cynamonu.
- Stopniowo w małych porcjach, posypać w cieście w dwóch filiżanek przesianej mąki.Wymieszać produkt, tak aby bez grudek pozostanie.
- Pod koniec umieścić ciasto w pół szklanki mieszanki orzech owoców.Jej skład może być migdały, orzechy laskowe, rodzynki, suszone żurawiny i wiśni.
- Gotowy ciasta dzieli się na dwie części, z których każda należy rozwinąć się w te same barów.Ułożyć na blasze do pieczenia obrabianego przedmiotu, ułożonego z papierem do pieczenia, i wysłać je do nagrzanego piekarnika.
- Po 20 lub 30 minut gorących kliny powinny być cięte na ukos ponownie umieścić wynikających ciasteczka na blasze i wysłać w ciepłym piekarniku przez 10 minut.
przed podaniem, jeśli chcesz, możesz posypać sproszkowanymi traktuje cukru.
ciasteczka z czekolady i orzechów laskowych
Ten słynny włoski posiłek jest często serwowane na śniadanie lub podwieczorek.Często staje się oryginalną przekąskę do wina lub kawy, koktajli.Gdy klasyczny przepis cookie jest bardzo proste, ich odmiany mogą się bardzo różnić od siebie.Otrzymują, ale nie mniej smaczne.Kantuchini przepis, który proponujemy przygotować ten czas, jest bardzo proste:
- 240 gramów mąki wymieszane z dwoma łyżeczkami proszku do pieczenia i sól.
- Osobno ubij torbę z cukrem waniliowym i dwa jajka.Produkty
- połączyć, dodać je do 100 g obranych i prażonych orzechów laskowych, 40 g startej czekolady.
- zagnieść ciasto, rozwałkuj i wysłać mu chleb pieczony w obrabianym piekarnika.
- Po pół godziny, wyjąć ciasto patelni, ostudzić i pokroić nożem na równe kawałki.
- Ułóż ciasteczka na papierze do pieczenia i wstawić do piekarnika na 10 lub 15 minut.
traktować równo rumiane, to musi być czas, aby włączyć.
Kantuchini z maku
Oto kolejny ciekawy wersja słynnych włoskich smakołyków.Jak przygotować pyszne ciasteczka kantuchini?Przepis przeczytać poniżej:
- przesiać przez sito o wadze 500 g mąki, dodać sól, 300 g cukru, łyżeczkę sody oczyszczonej i wanilii do smaku.
- Osobno ubij trzepaczką cztery jajka, a następnie podłączyć je do suchej mieszanki.
- Dodaj ciasta 200 g orzeszki ziemne i trzy łyżki maku.
- Zastąp ciasto, podzielić na cztery części i kształtu każdego pusty w postaci rur.
- Pieczemy ciasto w piekarniku nagrzanym do czasu zrobić.
- Po schłodzeniu przedmiotu, pokrój na przekątnej, a powstałe plastry piec w piekarniku.
przechowywania cookies w pudełku kartonowym, cyny lub przesuwania arkuszy pergaminu.Herbatniki
toskańskie
kantuchini Opcja ta jest bardzo popularna we Włoszech.Według sposobu wytwarzania cookies ponawia klasyczny prototyp, ale można eksperymentować z nadzieniem w nieskończoność.Jak gotować toskańskiej kantuchini (przepis):
- 50 gramów migdałów smażymy na suchej patelni, a następnie posiekać nożem.Suszone morele i śliwek (pięć lub sześć sztuk z każdego rodzaju), umyć i drobno posiekać.Dodanie do mieszaniny 50 g rodzynki, pestki.
- Trzy jaja, pół szklanki cukru, skórka z jednej pomarańczy i pół łyżeczki wanilii, pokonać z mieszadłem z dużą prędkością.
- Dodaj do mieszanki dwie filiżanki mąki i worek z proszkiem do pieczenia.Mieszania produktów.
- Wypełnij ciasto mieszanki orzechów i suszonych owoców, a następnie włącz go równomiernie na blasze.
- Gdy niezwykły ciasto jest gotowe, pokroić na równe kwadraty lub prostokąty.
Wnioski Mamy nadzieję, że to na pewno gotować w kuchni włoska kantuchini.Przepis można wybrać według własnych upodobań, lub uzupełnienia go o pożądanych yourself składników.
