squash jak produkt używany na całym świecie.Jednocześnie istnieje wiele różnych przepisów na ich używania i wielka różnorodność gatunków.Dlatego też, gdy wymieniony przepis duszona cukinia i ziemniaki, ma być używany przez najbardziej popularny w swoim rodzaju w okolicy.Ziemniaki również do tego dania jest lepiej używać młodych.W tym układzie, produkt końcowy będzie zawierać duże ilości witamin i będzie w stanie przygotować przez czterdzieści minut.
Składniki
Aby przygotować potrzebne będą:
- ziemniaki - 0,5 kg;
- cukinia - 1 kg;
- cebula - 1 szt;
- marchew - 2 szt;
- papryka - 1 sztuka;
- pomidorowy - 2 szt;Sól
- ;
- pieprz;
- koperek;
- oleju roślinnego - 100 ml.Cukinia
Wybór produktu
z duszonymi ziemniakami to danie, które przygotowuje się na początku lata, kiedy wszystkie produkty można kupić świeże.Dlatego ich wybór należy podchodzić ostrożnie, uboju warzyw z wadami, które mogą mieć wpływ na smak.
cięcia
Wszystkie produkty muszą być cięte w pewien sposób, ale nie przed ich mycia.Cukinia pokroić w kręgach nie grubsze niż 0,5 cm. Były one następnie lekko smażone na patelni.Cebule pokroić w drobną kostkę i papryka - słomki.Jeśli z ziemniaków, jest również pokroić w plasterki i pomidory - pokrojone w kostkę.Ten parze cukinia i ziemniaki, zostaną zwolnione z całej nici posiłki, który wygląda dość miły i dobry smak.
Obróbka cieplna
Po wszystkie produkty są myte i cięcia, można rozpocząć proces gotowania.Aby to zrobić, weź czajnik lub utyatnitsu, wlać olej.To podsmażyć cebulę na złoty kolor, dodać paprykę i marchewkę.Gdy warzywa są nieco gaśnie, włożyli pomidora.Aby duszoną cukinię i ziemniaki przygotowywane równocześnie z dobrze nasączone, muszą być rozłożone warstwy.Na początku, wszystkim małą ilość soli i pieprzu, a następnie umieszcza się w ziemniaku czajnika.Na wierzchu położyć równą warstwę cukinii.Po zdolność ta jest zamknięta i wszystkie warzywa gotować na małym ogniu przez czterdzieści minut.Następnie parze cukinia i ziemniaki mieszane i podawane do stołu.
RSS
To danie najlepiej podawane na gorąco.Jednak niektórzy kucharze wolą dodać niewielką ilość kremu, aby uzyskać konsystencję gęstej sosem.Ponadto, jest ozdobiony drobno posiekanymi ziołami i tartym serem.Dlatego w niektórych krajach kucharskie parze cukinię i ziemniaki są nazywane "sos" i służył jako dodatek do dań mięsnych.Opcje
To danie jest rodzajem bazy kulinarnej.Często używa się go do różnych składników radykalnie zmieniających się gustów, coraz zupełnie różnych receptur.Szczególnie dobrze to sos jest połączona z groszkiem, kalafior i bakłażanem.Obecność śmietanowym koniecznością, ponieważ pozwalają one na wszystkie elementy, aby dać smak siebie, tworząc tym samym, warzyw harmonii.
