Jak blisko Sok z brzozy z cytryną i utrzymać ją aż do zimy?Kwestia ta jest przedmiotem zainteresowania wielu gospodyń domowych, którzy lubią wczesną wiosną, aby zebrać życiodajnej wody i cieszyć się nim w letnie, jesienno-zimowym.Jednak nie wszyscy fani soku brzozowym wiedzieć, jak przygotować go do użycia w przyszłości.W związku z tym, zdecydowaliśmy się wprowadzić kilka metod ochrony, które pomogą utrzymać ten napój przed rozpoczęciem okresu zimnej, a nawet dłużej.
Jak oszczędzać sok z brzozy?
Przepisy z cytryny i pomarańczy wie praktycznie każda kobieta.Jednak dla tych, którzy zdecydowali się po raz pierwszy, aby przygotować napój w zimie, będziemy powtarzać metody bardziej szczegółowo.
Opcja 1: pomarańczowy
Preservation brzozy sok pomarańczowy o smaku owoców jest najbardziej popularna metoda wśród fanów napoju.Aby utworzyć trzeba:
- świeży sok brzozowy - 3 l;
- piasek cukru - 3 łyżki ze zjeżdżalnią;
- słodkiej pomarańczy - 1 średniej wielkości owoce;
- kwas cytrynowy - ½ łyżeczki;
- suche liści mięty - łyżeczki.Proces zamówienia
brzozy sok z pomarańczy, aby uzyskać najbardziej pachnące i smaczne, w procesie zbioru należy ściśle przestrzegać wszystkich powyższych przepisów.Aby rozpocząć chcesz wlać świeże drinka w czystym garnku szkliwa i powoli doprowadzić do wrzenia.Po, że trzeba sterylizować trzy-litrowy słoik, umieścić w niej cukier, kwas cytrynowy, koła pomarańczowe 4-5 (prosto ze skórki) i suchych liści mięty.Następny na szyi puszki należy umieścić wielowarstwową gazą lub zainstalować filtr, a następnie delikatnie wlać sok z brzozy jest gorąca.Zabieg ten pozbawi pić wszystkie niepotrzebne cząstki i utrzymać ją przez dłuższy czas.
Po wszystkich powyższych kroków, należy toczyć sterylizowanego wieczko słoika, do góry nogami, zamknąć koc i pozostawić w tej pozycji aż do następnego dnia lub pełnego chłodzenia.Przechowywać przygotowany napój najlepiej w chłodnym miejscu: piwnicę lub komory chłodziarki.
Jak widać, zachowanie soku brzozowym z owocami - to bardzo prosty i szybki sposób stworzyć smaczne i zdrowy napój, który można podziwiać do późnej zimy.Jednak wersja z pomarańczowymi plasterki nie jest jedynym sposobem zszywania płyn życiodajne.Należy rozważyć inne metody w szczegółach.
Opcja 2: cytryny
Jak blisko Sok z brzozy z cytryną?W tym celu potrzebujemy:
- świeży sok brzozowy - 3 l;
- piasek cukru - 3 łyżki ze zjeżdżalnią;
- cytryny - 1 duży owoc;
- lizak z dowolnym smaku (Apple, księżna, mięty, itp) - 1-2 sztuk.Proces gotowania
nie wiem jak blisko Sok z brzozy z cytryną?Aby zacząć ostrożnie spreparować świeże drinka.Aby to zrobić, należy przefiltrować przez gazę lub grubą gęste sito, a następnie wlać do naczyniu szkliwa.Później w tym samym naczyniu wymaganej wlać cukru, położyć 5-6 plasterki skórki z cytryny i kilka pachnące cukierków.Po tej puli należy położyć na małym ogniu.Gotować napój nie jest zalecane.Konieczne jest jedynie nieznacznie ogrzać tak, że wszystkie składniki są dodawane do całkowitego rozpuszczenia.
Po dno dania gorące zacząć wspinać się pierwsze pęcherzyki, brzoza sok może bezpiecznie przelać na banki.Aby to zrobić, trzeba wziąć trzy-litrowych butelek szklanych i wysterylizować go na gorącą parę.Następny na szyi banki muszą ustanowić sito i wlać do gorącego napoju.Na koniec napełnionego pojemnika należy zwinąć pokrywę.Gotowe konserwy produktów odwrócić do góry nogami, starannie owinięte w koc lub kocem i pozostawić do ostygnięcia na około jeden dzień.Po tym czasie sok brzozowy powinny być wprowadzane do lodówki lub w innym miejscu, w którym temperatura nie przekracza 5 stopni.
Teraz wiesz jak zamknąć Sok z brzozy z cytryną na zimę.Jednak należy zauważyć, że taki napój może być zachowane nie tylko ze świeżych cytrusów i mięty.Dla niektórych fanów tego soku wolą używać go w formie musującej.W tym celu, świeży napój zaleca się, aby dodać drożdże i odstawić na chwilę w ciepło.Mimo, że zamiast takiego dodatkowego składnika, niektóre gotuje użyciu i suszone owoce.Rozważmy tę metodę bardziej szczegółowo.
Jak przygotować się do zimy brzozowego soku z rodzynkami?
W smaku tego napoju bardzo podobne do wywaru.I to nie przypadek, ponieważ jest ona wymieniona w napoju dodać garść rodzynek, który umożliwia płynne fermentować i przekształcić go w energicznym soku.
Tak, aby utworzyć pusty musujących musimy:
- świeże brzoza sok - 3 l;
- piasek cukru - 4 łyżki ze zjeżdżalnią;
- suszone skórkę z cytryny - mały schepotochka;Rodzynki
- czarny lub brązowy (jak można z nasion, a bez nich) - 10-12 sztuk.Proces zamówienia
przeciwieństwie do poprzednich przepisów, ta wersja nie zawiera gotowanie pić lub ogrzewanie każdym życiodajnego płynu.To pozwala na zapisanie maksymalnie składników odżywczych sok z brzozy.Co więcej, ten orzeźwiający napój jest najlepszy w letnie upały.
W celu dokonania takiego preparatu, należy spuścić świeży sok brzozowy, wlać do szklanego pojemnika, a następnie dodać cukier, suszone skórkę cytryny i garść rodzynek, brązowy lub czarny.Wszystkie składniki należy dokładnie wymieszać duża łyżka, szczelnie zamknąć i pozostawić w temperaturze pokojowej przez 25-30 godzin.W tym czasie, sok jest nieco fermentacji.Następnie konieczne jest, aby wlać butelki i umieszczono w lodówce do przechowywania.Eat Drink może być gotowy dopiero po 2-3 tygodniach.W tym czasie w pełni przychodzi, to będzie lekko kwaśne, pachnące i smaczne.
Należy zauważyć, że z soku brzozowym można zrobić nie tylko napoje, ale także produkt tabeli jak ocet.W celu utworzenia cieczy zebranej w ilości 2 litry powinno być mieszane z 30 g miodu i 100 g wódki, a następnie pozostawić na ciepło przez 2-3 miesięcy.
