W gotowania, istnieje wiele przepisów na grilla.Różnią się one od siebie receptury marynaty, rodzaj mięsa i tak jest palone.Jednak najciekawszy przepis na to danie jest ten, który mówi nam, jak gotować żeberka z grilla.Fakt, że niesamowity smak mięsa i przypraw do niego przygotowuje szaszłyki zupełnie różne.To danie wymaga marynowania specjalne potrzeby żadnej dodatkowej obróbki mięsa, ale gotowanie wymaga rodzaj sosu.Obróbka cieplna Proces żebra praktycznie nie różni się od innych, mimo że można gotować żeberka na grillu, że zasadniczy wpływ na ich smak.
do gotowania zwane "żeberka z grilla," potrzebne następujące składniki:
- żeberka wieprzowe - 1 kg;
- cebula - 0,5 kg;
- pomidory - 0,5 kg;
- pieprz sałatka - 0,5 kg;
- bakłażan - 0,5 kg;
- sól;
- czarny pieprz;
- czosnek;
- olej roślinny;
- liść laurowy;
Marynowanie
Przed marynowanie mięsa jest dokładnie umyte.Następnie rozdziela się na poszczególne żebra, które zawierają znaczne ilości mięsa.Następnie, umieścić w dużego pojemnika, gdzie były sól i pieprz.Na żeberka z grilla okazało soczyste, rozłożyć na wierzchu plasterki cebuli.Jako takie, mięso powinno wynosić około godzinę.Sosy
na szpikulce przygotowanych wcześniej umieścić na sałatkę papryki, pomidorów i bakłażana.Ich smażony na grillu, aż skóra jest na warzywa nie będzie w pełni czarne.Następnie warzywa są chłodzone i delikatnie usunąć zwęglone skóry.Po tym warzyw skręcie w maszynce do mięsa.Jeśli nie, wówczas składniki można zmielić za pomocą noża.
następnie usunąć cebulę z marynaty (po godzinach), a także dodać go do naczynia, wstępnie posiekaną.Na żeberka wieprzowe z grilla nabyła dodatkowe smak, powstałej mieszaniny z solą, pieprzem, dodać trochę oleju roślinnego i czosnek.Jednak musimy być bardzo ostrożni z przyprawami - ostateczny smak potrawy powinny być solone niedostatecznie lub pereperchennym.
mięsa Gotowanie
położyć mięso na szpikulec z żebrami i pieczone na węglu drzewnym.Nie wymaga specjalnych umiejętności.W rzeczywistości, po prostu trzeba doprowadzić wieprzowiny do stanu gotowości.Następnie rozprowadza mięsa w oddzielnym pojemniku, po usunięciu z szpikulcach.
RSS
do żeber stół wieprzowe z grilla podawane na gorąco w dużym naczyniu.Gotowane sos wcześniej umieścić w osobnej misce dla każdego gościa indywidualnie.Robi się to w celu umożliwienia podjęcia ręce z ogólnej kawałek płyt mięsnych, kości, zanurzyć go w sosie z posiłku, a następnie zjeść.Danie jest bardzo dobrze połączone z mocnego napoju, wina.Niektórzy smakosze wolą dodać sos ostrą papryką i bazylią, ale jest to kwestia osobistego kucharza smaku i konsumenta.Warto podkreślić, że przy stosowaniu gotowanego mięsa powinny być gorące, ale sos jest pożądane w tym momencie do ostygnięcia.Mimo, że są ludzie, którzy wolą po prostu mieszać rzeczy.
