Twaróg - jeden z najważniejszych składników o sile każdego dziecka, ponieważ jest źródłem wapnia, fosforu, soli, witamin, tłuszcze i białka pochodzenia mleczarskiego.Nieoceniona rola produktu do uprawy dziecka w pierwszym roku życia, w celu wzmocnienia kości, wzbogacają cenne substancje wszystkie młodego człowieka.Jednak to wymaga specjalnego twaróg żywieniowych dla niemowląt, jak zwykle Sklep zawiera wszystkie użyteczne cechy i właściwości, często bogate w różnego rodzaju chemikaliów.
Istnieją opcje
Nie ma jednego sposobu podejmowania tego fermentowanego produktu mlecznego.A następnie każda matka postanawia się, co ona i jej oszołomienie jest bardziej odpowiednie.Rozważmy niektóre z nich.
1. Sposób zimny kefir
1 kubek jogurtu pre-freeze, a następnie, po określonymi kawałek lodu na sicie lub durszlak, aby odblokować.Po rozmrożeniu surowica rozdzielone i osuszone, pozostawiając naczynia delikatne płatki twaróg.
2. Metoda kefir termiczna
Aby przygotować ser dla niemowląt w ten sposób, trzeba będzie 1 kubek jogurtu.Z tym wolumen produkcji wynosi około 40 gramów gotowego produktu, jest to konieczne, dzienna dawka dla dziecka w wieku do jednego roku.Najlepszym rozwiązaniem - do wyboru jogurt, gotowane w kuchni mlecznej.Twaróg z nim okazuje się bardzo delikatne i najbardziej przydatne.Więc, wlać jogurt do małego pojemnika i umieścić go na minimalnym ogniu.Po ogrzaniu zawartości zbiornika zaczną się zwijać.Powstały półleżącej twaróg na durszlak lub sito i niech serum spustowy (to, nawiasem mówiąc, może być następnie wykorzystane do pieczenia).
3. Sposób praży
2 szklanki mleka na ciepło, bez gotowania i dodać 1 łyżkę 10% chlorku wapnia.Wymieszać i przecedzić.Sery dla niemowląt, przygotowane w ten sposób jest bardzo bogata w wapń, tak często, aby karmić dziecko nie jest warta.
4. Sposób teraźniejszości (długi)
Ta metoda oferuje gotowanie twaróg jogurt.Do wdrożenia będzie musiała mieć cud nowoczesnych urządzeń kuchennych, a także specjalizuje się mleko i suche drożdże.Pasteryzowane (lub całości) Mleko zagotować, ostudzić do temperatury 25 - 30 stopni i mieszać do rozpuszczenia się ferment.Gorącą mieszaninę wlewa się do pojemników do jogurtu i sera przez gotowanie odczekać spokojnie przez około 10 godzin od zakończenia.W tworzeniu serwatki do odprowadzania go poprzez przechylenie pojemnika do jogurtu.Gotowy do czyszczenia skrzepu w lodówce w ciągu 3 - 4 godzin, do zakończenia chłodzenia.
zapiekanka
Mieszane owoce twaróg - dla niemowląt ma więcej bajerów!Jednak pozostałe z wczoraj fermentowane produkty mleczne, nie ma matki do karmienia jej dziecko nie będzie.W związku z tym pojawia się pytanie, co może postryapat twaróg.Odpowiedź jest bardzo prosta - ser zapiekanka.
Składniki:
- 500 gram twarogu;
- 6 łyżek.l.wabiki;
- 4 łyżki.l.cukier;
- jaja 2 kurczaka;
- 150 g kwaśnej śmietany;
- ½ godziny. Domki.sody.
Jak gotować?
Śmietana mieszane z sodą, zrezygnować, dodać ser, kaszę, cukier i jajka i dokładnie ugniatać aż do uzyskania jednorodnej masy.Grubościennej forma do pieczenia szczotki z oliwek, posypać mąką i wypełnić go z ciasta.Miejsce w ogrzewane do 200 stopni piekarniku przez 30 - 35 minut.Gotowy gorący garnek do chłodzenia bez wyjmowania z formy.Czas
do stołu!
Do posiekanego sera garnek, dodać śmietanę i służyć.Będzie to doskonały deser, nie tylko w niewielkim małych dzieci, a w pozostałej części z rodziny!
