Nie każdy wie, co płatki bierzemy w żywności w postaci jęczmienia.Ziarna jęczmienia to traktowane w sposób szczególny przypomina pereł słodkowodnych.Zboże, z powodu wysokiej zawartości włókna i witaminy, doskonale normalizuje się do przewodu pokarmowego.Zawiera dużo białka, witamin i bezglutenowe i bardzo przystępnej.To z tego powodu jęczmienia owsianka gotować ekonomicznie i pomocny.
Jak gotować jęczmienia, aby wydostać się z tego pyszne owsianka zbóż?
to zad trzeba gotować średnio pięćdziesięciu minut do dwóch godzin.To zależy od gotowości jego wyglądu i konsystencji.Tak, dobrze ugotowane jęczmień jest miękki i spuchnięte, ale nie rozwalony i owsianka.Przed rozpoczęciem gotowania, pożądane jest, aby zanurzyć się w zimnej wodzie i pozostawić do spęcznienia na dwie godziny, a następnie gotowane płatki znacznie szybciej.Owsianka jest smaczne i przydatny produkt, ale często jesteśmy zbyt leniwi, aby gotować, bo nie wiem, jak gotować i jak dużo jęczmienia do tego, że nie udało się smaczne, a czas gotowania nie jest zbyt długi.Ale są sposoby, aby zmniejszyć czas gotowania o połowę zbóż.Metody
gotowania jęczmień
1st sposób
Ponad 2 (może 3) godzin namoczone jęczmienia w zimnej wodzie.Następnie umieścić w garnku, zalać wrzącą wodą i gotować przez 15-20 minut.Gdy zgęstnieje owsiankę, zdjąć z ognia i ustawić inny przez 20 minut w piekarniku.W tym przepisie, czas gotowania, jak dużo jęczmienia, o połowę, i okazuje się bardzo owsianka kruche i smaczne.
Metoda 2 (w wodzie)
ciągu dwóch godzin zbóż moczy się w zimnej wodzie.Rozkładane je w naczyniu i wlać wrzącą wodą, a następnie ogrzewać do wrzenia przez pięć minut.Następnie wyjąć z pojemności cieplnej jęczmienia i rozprzestrzeniania na blachy do pieczenia, dodać olej roślinny w nim.Pieczenia z kaszą umieścić w rozgrzanym piekarniku i piec (na 160 stopni) przez piętnaście minut.W tym procesie, jęczmień perłowy przygotowuje się znacznie szybciej, a okazuje się, bardzo smaczne, a co najważniejsze, krucha.
Każdy wie, pierwsze danie o nazwie "ogórek".Jednym z głównych składników, w jego składzie znajduje się dokładnie w tym zbóż.Co jest gotowane jęczmienia w tym przypadku?Gdy musi zostać dodany do zalewy?
Jak gotować jęczmienia na rassolnik?
Czasami chcesz zapamiętać swoje dzieciństwo, ciasta babki, przytulnym domu.I po prostu na fali przyjemnych wspomnień, pożądane jest, aby przygotować jęczmień ogórkowy.To danie, muszę powiedzieć, bardzo smaczne i zdrowe.I od tego, jak i ile gotować jęczmienia będą obiektem zazdrości całej smaku zupy.
receptury rassolnik
trzeba (4 porcje):
kasza jęczmienna -20 gramów.
Ziemniaki -2 szt.(duży).
Pickles - 1 szt.
cebula - 1 cebula (średnia).
Marchew - 1 szt.(nie bardzo duży).
pieprz i sól - do smaku.
Bouillon - 4 szklanki.
Olej roślinny - 1 łyżka.
Jak gotować marynowane jęczmienia:
wieczorem moczyć jęczmień perłowy w zimnej wodzie.Jeśli z jakiegoś powodu nie, nie martw się, po prostu trzeba gotować w dwóch wodach, to zajmie więcej czasu niż wstępnie moczyć.Ciepłej wody wlać kaszę perłową i doprowadzić do wrzenia.Następnie konieczne jest, aby odprowadzać płyn, a zawartość nowo umieszczone we wrzącej wodzie i gotować do ostatecznego przygotowania.Podczas kasza przygotowane, czyste cebulę, a następnie posiekać i marchew.Po tym, należy je smażyć w oleju roślinnym na złoty kolor piękne.Ziemniaki umyć, obrać i pokroić w drobną kostkę.Ogórek pokroić w słomkę i trochę dusić w 3 łyżki bulionu.Gdy jęczmień jest gotowane, gotować rosół, umieścić w ziemniakach i bałagan, doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień (oznaczać), gotować przez pięć minut.Następnie dodać marchew ogórek, cebula, ogórek i gotować, aż połowa gotowanych ziemniaków.Sól i pieprz zupa na kilka minut przed końcem gotowania.
