Meat odgrywa znaczącą rolę w diecie człowieka.Oczywiście wyjątkiem są wegetarianami.Dlatego ten artykuł "Jak gotować stek z mięsa mielonego?" Czy to nie dla nich.Dosłownie, nazwa tego dania w tłumaczeniu z języka angielskiego oznacza "kawałki wołowiny."Jednak długa historia tradycyjnej receptury przeszedł wiele zmian.Obecnie, na wykorzystanie wieprzowina, jagnięcina, etc.Tatar, na przykład, jest wykonana z mięsa końskiego.To danie jest rodzaj wariacji na temat kotlety.Tylko w porównaniu z tym ostatnim jest znacznie mniej składników.Mięso jest pozyskiwane w formie stek soczyste, delikatne i bardzo smaczne!
Istnieje wiele niuansów gotowania tej potrawy.Po pierwsze, mięso musi być cięte w poprzek włókien, tak że ostatecznie nie dostać trudne.Po drugie, aby stek z mięsa mielonego, zaleca się, aby podjąć schłodzone mięso.Po trzecie, nawet do smażenia należy ściśle przestrzegać reżimu temperatur.Tradycyjnie stek z całego mięsa, mięsa mielonego, ale okazuje się nie mniej smaczne.W tym artykule pokażemy, jak gotować stek z mięsa mielonego.Uczenie się nie jest to trudne.I jeśli kiedykolwiek zrobiłem w moim życiu pieczeni, że poradził sobie z tym problemem!
Na początek spróbuj gotować stek z mięsa mielonego w Hamburgu.Weź funt mielonej wołowiny, dodać z powrotem jedną łyżeczkę soli, pieprzem i posiekaną cebulą.Kolejne volem kilka łyżek mleka gotowanego (ale nie gorące!) I dodać łyżeczkę musztardy.Wszystko dokładnie wymieszać.Z powstałego mięsa mielonego powinna mieć cztery lub pięć steki.Smażyć na grillu na węgiel lub na patelni z obu stron i podawać na gorąco.
do dań mięsnych są nie tylko pyszne, ale również przydatne, jak również łatwe do strawienia, to lepiej, aby połączyć je z warzywami.Na przykład, mielone steak "Lindstrom" wykonane z buraków.Pierwotnie to danie ze Sztokholmu.Autorstwo nie wiadomo na pewno.Mówią, że to pierwsze przygotowane w 18 wieku przez pewnego szwedzkiego porucznika lub jego rodak.Ale cokolwiek to było, dzięki jej założycieli na pyszne receptury, popularne nie tylko w Szwecji, ale także daleko poza jej granicami.
Tak, umyć buraki, a następnie gotujemy do momentu, aż stanie się miękka.Następnie obrać i zetrzeć na tarce o średnich.Podobnie przygotować ziemniaki.Poświęć kilka średnie cebule, drobno będzie wyciąć wraz z warzywami i dodać do farszu.Na ogół, ilość warzywach zależy od całkowitej ilości mięsa.Powinny one być mniej niż około jedną trzecią.W farszu położyć surowe jajko, niewielka ilość mleka i przypraw do smaku.Ostrożnie tworzą siatkę i steki.Fry, podobnie jak w poprzednim przepisie.Gotowe!
stek z samego mięsa mielonego jest bardzo smaczne, ale służyć powinny nadal być połączone z innymi potrawami.Na przykład, danie z ziemniaków smażone lub gotowane i tłuczone.Bardzo dobry stek jest "dźwięk" z sałatką z marynowanych warzyw kapusty i dusić.Idealnie łączy różne domowe pikle: pomidory, ogórki, itpJedną z możliwości byłoby podawane z ryżem, jajkiem sadzonym i sałatką ze świeżych warzyw.Bon appetit!
