pradziadek "Chupa -chupsa"
Tak, to jest ukochana w przeszłości, w teraźniejszości, jeśli masz szczęście wystarczy, aby znaleźć się na sprzedaży, "Kogut".Karmel czasów sowieckich nostalgia wieje.Teraz asortyment słodyczy pełne waty cukrowej wszystkich rozmiarach, kolorach i kształtach.A kto nie lubi słodkie?Ciasta, ciastka, słodycze, cukierki i inne.Oni są kochani przez wszystkich.Wiele matek, nie chcąc pozbawiać jego okruchy gadżety, wolą gotować własne ręce, aby poznać składu produktu, nie martwiąc się o szkodliwych konserwantów i barwników.Poza tym, jest to zabawne i ekscytujące doświadczenie, szczególnie jeśli nie te małe cuda sztuki kulinarnej wraz z dziećmi.
Jak zrobić cukierki w domu?
bardzo prosta.Tak więc, przynajmniej te produkty i wyobraźni z dzieckiem - to wszystko, czego potrzebujemy.No tak!Więcej cierpliwości do naszego człowieka arcydzieło miał czas, aby zasnąć bez spożywane są przedwcześnie.Jest to podstawowy przepis jak zrobić cukierki w domu, a wszystko inne - ładne niuanse addycyjne.
Właściwie przepis!
Potrzebujemy:
- Cukier - 10 łyżek;
- wody - 10 łyżek;
- Ocet jabłkowy - (lub kwas cytrynowy - 0,2 łyżeczki) - 1 łyżka;
- Olej roślinny do smarowania form.
proces gotowania:
cukru, wody i dokładnie wymieszać ocet w garnku szkliwa i zacząć rozgrzewkę.Gdy cukier zaczął się topić, wymieszać i nasza gorąca, zaczynają go wymieszać, zmniejszyć ogień.Zagotować syrop jest konieczne do złotego koloru.
sprawdzenia gotowości w następujący sposób: w szklance zimnej wody kroplówki syropu.Jeśli jest to utwardzona, nadszedł czas, aby wziąć nasze smakołyki z ognia i wlać w formie wysmarowanej.
Nawiasem mówiąc, Sprzedaż posiadają specjalne formularze do lizaków.Produkty te różnią się od tradycyjnych tym, że mają specjalne wgłębienia na kije, które sprzedają gotowe, ale można tutaj należą fantazji i wykorzystać do naszych celów: mecz (cięcie głowy siarki), wykałaczki, patyczki kebab i inne rzeczy.
Dodatki: dążenie do idealnego
Modyfikowanie ten przepis, dodając różne składniki do smaku (soki owocowe, kawy, mięty i cytrusów oleje, itp) i składników koloru (barwniki spożywcze, zarówno naturalnych jak i przemysłowych), można zrobić kulinarne arcydzieło w coś własnego!
Kształt i kolor tam towarzysza!
rozmawiać o tym, jak zrobić cukierki w domu, należy zauważyć, że w uzupełnieniu do różnych gustów i tworzenia różnych kształtów do swoich potrzeb.Serca, koraliki, małe zwierzęta, geometryczne kształty - wszystko to jest twój wybór.Jeśli masz formularz można nawiązywać i ledenets- "kogut" na patyku, i, w wielu kolorach.W czasach ledentsa- "koguta" miał specjalnych metalowych form do schłodzenia karmel, to zajączki i kurczaki i dziewczyny z warkoczykami.Teraz, to jest po prostu nie znaleźć garnek, więc wlać syrop cukierków można przy użyciu materiałów pod ręką.Na przykład, formy skrzynek czekoladowy, kauczuku silikonowego, etc.
wyżej opisane jak zrobić cukierki w domu (do przypadku bazowego).Ale poprzez dodanie naturalnych barwników, ulubione przyprawy, soki owocowe, olejek miętowy i ciasta w proszku, można stworzyć ogromny asortyment cukierki i fajerwerków z różnych gustów.Dzieci będą zachwycone!
Bon appetit!
