bogate w nowoczesnej kuchni.Przepisy niektórych potraw są szczególnie popularne.Na przykład, dotyczy to dobrze znane dania, takie jak pulpety.To danie, które jest przygotowane z ryb lub mielonej wołowiny.Spotykają się prawie każdy naród.Czasami mylona z klopsiki klopsy.Odróżnia je od tej ostatniej obecności różnych dodatków do mięsa mielonego: warzywa, zboża, itpZamiast ryżu są czasami umieścić ziemniaki, płatki, nawet suszone owoce.Pulpety dawna ulubione i popularne danie.Ich smak, co do zasady, może zadowolić nawet wybrednego smakosza.Jednakże, może być zwiększona przez dodanie różnych przypraw lub sosów.To jest teraz, i porozmawiamy.
wzmocnienia smaku żywności?
jako przyprawa często używana czosnek, cebula, sól, pieprz i tak na jednym z najlepszych przypraw. - Sosem.Najczęściej jest to sos.Niekiedy wytwarza się go równocześnie z głównego.Istnieje wiele polewy do hamburgery i klopsiki.Tuż pod okiem na niektóre z nich.Nie należy ignorować tego rodzaju przyprawy, jak sos może poprawić smak swoich klopsiki, nadając im wyjątkowy smak.Sos przepis
Dwie cebule posiekane i podsmażyć na patelni.Rub kilka marchewek i dodać do tego samego.Umieścić łyżkę mąki i szczyptę cukru, wlać koncentrat pomidorowy lub sok.Wymieszać.Gdy koncentrat pomidorowy rozpuszczony, dodać śmietanę (150 g).Ponownie wymieszać, wlać wodę.Gdy sos do klopsiki do wrzenia, dodać przyprawy.Woda może dodać parowania.Następnie umieścić na patelni i smażyć klopsiki zrobić je w gotowym sosem.Zauważ, że jeśli usunąć lub dodać dowolny kawałek sprzętu, twoje potrawy będą miały zupełnie inny smak.
Pulpety z sosem
W tym czasie, nie tylko mówić o tym, jak gotować sos do klopsiki, ale także do zwiedzania jedno główne danie przepis.Ciekawostką jest to, że sos przygotowuje się wraz z klopsikami.Tak, funt jakiegokolwiek mięsa z cebulą przewijania.Opcjonalnie można dodać jajko.Zagnieść wszystko dokładnie i tworzą produkt ręcznie.Pożądane jest surowe klopsiki rolki w mące, żeby nie rozpadnie się podczas gotowania.Udział w nagrzanym patelni, podsmażyć z każdej strony przez trzy do pięciu minut.Pokrywa Pokrywa jest przeciwwskazane lub rozpadnie.Następnie zalać wrzącą wodą, dodać trochę przyprawy i gotować na średnim ogniu przez dziesięć lub piętnaście minut.Teraz przygotowuje się sos na klopsiki.W polstakane wody (najlepiej ciepłą), rozprowadzić łyżkę kwaśnej śmietany i wymieszać, dodać element.łyżka mąki.Dobrze wyrobić, aby uniknąć pojawiła grudki.Że sos jest gotowy do klopsiki.Wlać do miski, przykryć i wstrząsnąć, aby dobrze wymieszać.Gotować na wolnym ogniu przez kolejne piętnaście minut na małym ogniu.
w sosie często używają sos pomidorowy.To daje wyjątkowy smak klopsiki.W rondlu rozpuszczamy 50 g masła i dodać 2 łyżki.Mąka łyżki.Dokładnie wymieszać, aby uniknąć pojawiła grudki.Poprzez usunięcie z ciepła mieszaninę wlać 400 g kwaśnej śmietany i umieścić z powrotem na piecu.Gdy zagotować, dodać wcześniej smażone w mące masło i wymieszać.Kiedy uzyskania jednorodnej masy, dodać kilka łyżek pasty pomidorowej.Sos gotowy powinien być pomarańczowy.
