kurczaka często nazywany "pępek" - głównie ze względu na nietypowy kształt, mają po ugotowaniu.Niektóre gospodynie przeraża specyficzny zapach, więc nie korzystać z tego produktu ubocznego.W rzeczywistości, wiedząc, jak gotować komór kurczaka, może sprawić, aromatyczne i zaspokajania sekundę lub grubą odżywcze zupy.
Ten produkt uboczny jest używany w sałatkach, drugim lub pierwszych kursów.Na przykład, można użyć następujący przepis.Aby przygotować żołądków z kurczaka w sosie majonezowym, trzeba będzie pół kilo podroby, cebula, marchew, pół szklanki mleka i przypraw.Warzywa oczyścić i pokroić w drobną kostkę.Żołądki są przecięte na pół.Na gorącej patelni plastry mięsa smażone z cebulą i marchewką.Kilka minut jest wypełniona mlekiem, umieścić kilka łyżek majonezu.Danie jest solony, papryka, pokrywa z kapelusza.Na niskim produkt uboczny ciepła ugaszony około godziny, aż gotowane.
Osoby zainteresowane jak gotować komór kurczaka, może być przydatne z następującym przepisem.Uboczny otrzymano: płukane w wodzie, w razie potrzeby, oczyszczenia.Leczonych żołądki moczy się w zimnej wodzie przez pół godziny.Jest to konieczne, aby je wytwarzać szybciej i ma bardziej delikatny smak.
średnia cebula oczyścić, pokroić na pół pierścieni.Marchew przetarł na grubej tarce.Przed gotować żołądków z kurczaka, woda, w której są, powinny być odrzucone, i zalać wrzącą uboczny wody.Następnie umieścić naczynie na średnim ogniu do miękkości i duszone.Może to zająć 30-40 minut.Tuż przed końcem gotowania trzeba żołądków sól, dodać trochę pieprzu.Po tej "pępka" dostać, fajne.
Niewielka ilość masła podsmażyć cebulę.Gdy otrzymuje jasności, jest ona dodawana do marchwi.Średnio ogień pieczone warzywa na kilka minut.Potem dodał łyżkę mąki i ostrożnie nalał rosół, który przygotował żołądki.Płyn musi stale mieszając, aby uniknąć zgrubień utworzone.
chłodzony produktem ubocznym pokroić w paski, włożyć do garnka.To również dodać 1-2 łyżki kwaśnej śmietany.Wszystkie składniki zostały ugaszony w ciągu 10 minut.Ten prosty przepis, który opisuje, jak gotować komór kurczaka, kolejny dowód na to, że minimum wysiłku, można dokonać eleganckie danie główne.Jak dekorować jest zalecane do niego zastosować kruchy ryż i gotowane ziemniaki.
Istnieją przepisy, które mówią, jak gotować komór kurczaka jako pierwsze danie.Na przykład, istnieją obszary, w których makaron domowej roboty z nim koniecznie produkt uboczny przygotowania do drugiego dnia wesela.Do tego pępków z całą cebulą i marchew są gotowane przez około godzinę na średnim ogniu.Po tym, trzeba spuścić rosołu.Płyn jest doprowadzany do wrzenia ponownie umieścić go drobno posiekane makaron.Danie solone lekko Okoń jest pozostawiony na ogniu przez 2-3 minuty.Pod koniec gotowania dodać pokrojone warzywa.Zupa podawać przez pół godziny, a następnie służyć.
