nie zawsze dostępne dla obywateli posiłków z grzybami.W skali przemysłowej rosną one trudne i kosztowne.Dlatego też, na półkach sklepów często można znaleźć grzyby i veshenki.Nesmotrya ceny demokratycznym, najnowsze jakiegokolwiek użytku, ani w smaku nie jest gorsza od swoich wybitnych braci.Białka i aminokwasy bogate boczniaki, a także warzywa, ale pod względem węglowodanów i tłuszczów, nawet je przewyższają.Grzyby mogą również zastąpić mięso w diecie, ponieważ mają ten sam zestaw składników odżywczych.
Oyster poprawić funkcjonowanie układu nerwowego, przemiany tłuszczów w organizmie.Konwersja cukru w energię, pomaga budować tkankę mięśniową.To jest częściowa lista wpływu witaminy PP.Boczniak - mistrzowie na jego zawartość.Zakrzepica, choroby serca i nadciśnienie tętnicze nie będzie każda osoba regularnie baluyuschemu sobie grzybów przysmaki.Zupy, zapiekanki, marynaty mogą różnicować zdrowej diety.
Boczniak - grzyby, które są bardzo szybko przygotowane.Ważne jest, w naszym wieku prędkości.Jak gotować boczniaki, aby potrawy były smaczne i urozmaicone?Zadanie to stanowi dobrą gospodyni.Oto kilka przepisów, które pomogą urozmaicić menu dla smakoszy grzybów.
Marynowany ostryg
Ten przepis jest dobry, że godzinę po rozpoczęciu gotowania, można zjeść posiłek.Tak, potrzebne są następujące:
- Boczniak - 1 kg.
- wody - 1,5 litra.
- sól - 1 łyżka.
- Cukier - 2 łyżki.
- octu - 4 łyżki.
- Pieprz czarny (groszek) - do smaku.
- liść laurowy - 2 szt.
rozpocząć przygotowania:
- płukanie grzyby, pokroić.Pamiętaj: boczniak - grzyb delikatny, więc nie należy posiekać to zbyt małe.
- Zagotować wodę.
- Dip grzyby na patelni.
- gotować przez około 20 minut.
- W procesie, dodać cukier, sól, pieprz.
- Dwie minuty przed końcem gotowania, wlać do miski z grzybami octu.W żadnym wypadku nie rób tego wcześniej.Po prostu nie można oddychać w jej kuchni.
- Gotowy Put grzyby w szklanej misce.
- Po ich ochłodzeniu, wlać niewielką ilość oleju roślinnego i służą naczynie do tabeli.
Marynaty są dobre jako przekąska.Jak gotować boczniaki, że są obfite?Można je smażyć, gulasz z ziemniakami, julienne kucharza, zupy, gorące sałatki.Sposoby na tak wiele, że nie sposób ich wszystkich!
Jak gotować boczniaki z kwaśną śmietaną i cebulą
trzeba będzie te składniki:
- Boczniak - 1 kg.
- Śmietana - 1 szklanka.
- Cebula - 2 szt.
- Olej słonecznikowy - 50 ml.
- sól - do smaku.
- czarny pieprz.
Przed gotowaniem boczniaki, umyć je i pokroić.Pamiętaj porady od pierwszego przepisu?Drobno pokroić ostryg - grzyby rozproszone, i nie będzie po prostu nic.Następny:
- W ogrzewanym patelni wlać olej.
- Poczekaj na zagotować.
- Następnie położyć grzyby.Na początku gotowania, będzie przeznaczyć soku.Będzie to dużo, ale to nie powinno być osuszone.
- Gdy zagotować sok, dodać trochę więcej oleju na patelni i obniżenie dziobu.
- dalej gotować na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu.
- Gdy cebula będzie złoty kolor, sól i pieprz ostryg grzyby, dodać śmietanę.
- nie zdjąć garnek z ognia przez kolejne 3 minuty.Mieszać grzyby, naczynie nie spalone w tym okresie.
Istnieje wiele sposobów, jak gotować boczniaki.Ale nie jedzą tych potraw na kolację, bez względu na przepis wybrać.Korzyści Mushroom - to ciężkie i wysokokaloryczne jedzenie.
