odpowiedź na pytanie, jak przygotować karpia, nie wiem, wszystkie nowoczesne gospodyni.Najprostszym sposobem - smażyć.Jeśli nie tolerują frazesy i chcą stworzyć coś oryginalnego i smaczny, danie z karpia w śmietanie byłby najlepszy dla Ciebie.
Niezbędne składniki:
- 2 kg świeżego karpia.
- Pół szklanki mąki (najwyższy stopień).
- Dwa średniej wielkości pomidor.
- Bukiet zielonych (np koperku lub pietruszki).
- roślinne (nierafinowany) olej.
- Sol.
- 2 cebule (średnie).
- 500 g kwaśnej śmietany (dowolny tłuszcz).
- 2 marchewki (mały).Pieprz
- gruntu.Wyciśnięty sok
- z połowy cytryny.
Zanim odpowiemy na pytanie, jak gotować karpia, trzeba powiedzieć im o prawidłowym przygotowaniu.Więc, weź w ręce ostrym nożem i rozpocząć do czyszczenia ryb na wadze i wnętrzności.Jeśli są jaja, a następnie położyć go na osobnej płycie.W przyszłości, nadal jest dla nas przydatne.Na przykład, możliwe jest, aby ciastko.Aby to zrobić w misce z kawiorem dodać mąkę (łyżka zrobi) i ubite jajko, sól i dobrze wymieszać wszystko.Powstały spread masa na patelni i smażyć z obu stron.Ciasto okazuje bardzo smaczne i satysfakcjonujące.Jeżeli cielę nie było tak dużo, najlepiej jest złożyć go z powrotem do brzucha każdej ryby.
Są też inne niuanse, które muszą być brane pod uwagę.Wiele gospodyń domowych są zainteresowani jak gotować karpia w celu uniknięcia problemów z małych kości.W tym przypadku, można wykonać następujące czynności: wykonać małe nacięcie na plecach.Co to znaczy?Kość będzie wyciąć, a w procesie gotowania będzie niezwykła miękkość.
rozprzestrzeniać ryby w głębokiej patelni, doprawić solą i pieprzem nim.Upewnij się również, aby wycisnąć sok z połowy cytryny.Delikatnie wymieszać wszystko, karpie zostały całkowicie pokryte solą i pieprzem.Zostawiamy je na około 15-20 minut.To, ile czasu jest potrzebne do marynowania.Następnie zioła i umyć ją wodą z kranu.Natka pietruszki lub koperku trzeba drobno posiekać i pomidory - pokrojone na cienkie plasterki.W każdej ryby położyć plasterek pomidora i niewielką ilość zieleni.Przechodzimy teraz do przetwarzania marchwi.Wyczyścić i natrzeć na grubej tarce.
Lekko kości ryby po obu stronach z mąką, a następnie położyć na patelni z olejem roślinnym.Narybku karpia, dopóki nie są prawie ugotowane.Główną cechą - to złoty kolor.W innym miski (mniejszą) powinna być pasażowane starte marchewki.To musi być tylko lekko podsmażyć.To również dodać cebulę, pokrojone semirings, wymieszać z marchwi.Po to jest miękkie i przezroczyste, wyłączyć ogień.
Nadszedł czas, aby porozmawiać o tym, jak przygotować karpia w piekarniku.I bardzo ryby, warzywa i smażyć.Zachować szczególną naczyniu do pieczenia i dużo tłuszczu to z masłem.Składniki rozłożone warstwy: pierwsza połowa cebuli i marchwi, potem karpia, druga połowa z warzyw i ziół.Na górze to wszystko wlać śmietanę.Wysyłamy nasze danie w piekarniku (na 180-200 stopni) na około pół godziny.
Teraz wiesz, jak przyrządzić karpia z minimum czasu i wysiłku.
