Lody - ulubiony przysmak uniwersalnym prawie każdy od wczesnego dzieciństwa.Dlatego też, każda kobieta jest zainteresowany jak zrobić lody.W rzeczywistości, taki deser można gotować w domu, za pomocą prostych środków spożywczych: świeże owoce, domowe dżemy i inne, naturalne wypełniacze.
Jak zrobić loda?Kilka kwestii technicznych
Zazwyczaj lody z mleka lub śmietany, a także inne elementy, daje smak danie.Po pierwsze, jest konieczne do ogrzania się wszystkie składniki, a następnie połączyć je za pomocą mieszadła, a następnie umieszcza w zamrażalniku.Jest to prostsze i mniej kosztowne rozwiązanie.
Z drugiej strony, lodów przygotowano za pomocą mieszadła zawiesza się nierównomiernie i może być utworzony wewnątrz kawałków lodu.Ten deser jest bardziej smaczne, jeśli przygotowana z pomocą jego lody.To specjalna jednostka została utworzona w celu zmieszania mieszaninę dokładnie i równomiernie zamrożone.Dlatego, jeśli jesteś gotowania kremu stale, to urządzenie będzie niezbędne.
lody czekoladowe Gotowanie zamrażarka używając
Lody z czekoladowym smaku - to niewątpliwie ulubionym wśród dzieci.Dlatego twoja uwaga jest zaproszony do pyszne receptury z następujących składników:
- 500 g śmietany (33% tłuszczu);
- żółtka jaj; 5
- 100 g mleka (lub czarne) czekolady;
- 8 g cukru waniliowego;
- 90 g cukru normalnej.
Więc jak zrobić lody czekoladowe?Najpierw trzeba maksymalizować ciepły krem na małym ogniu, ale w każdym przypadku, nie gotować.W tym czasie ubić żółtka z cukrem.Teraz powoli dodawać ciepły krem z żółtek i pokonać ich na chwilę.Otrzymaną mieszaninę umieścić na małym ogniu i gotować, aż do momentu zgęstnieje, mieszając od czasu do czasu.Roztopić czekoladę, dodać do śmietany i wymieszać.Usuń mieszaninę z ognia, poczekać aż ostygnie i wypełnić w zamrażarce.
Jak zrobić lody ze świeżych truskawek?
Popsicle - wspaniały deser, który będzie dobrym uzupełnieniem tabeli w lecie.Aby zrobić to, trzeba będzie:
- 2 szklanki świeżych owoców;
- 250 gramów mleka;
- 250 g śmietany;
- 100 g cukru;
- żółtka 3 jaj.
pierwsze jagody wymieszać z 50 g cukru i przechowywać w lodówce.Podczas gdy sok truskawkowy pochodzi, ma osobnej misce i wymieszać z mlekiem mikser, żółtek jaj i cukru śmietany.Otrzymaną mieszaninę należy ponownie zagotować na małym ogniu, stale mieszając (aby doprowadzić do wrzenia niemożliwe).Cukier powinien być całkowicie rozpuszczony.Teraz usunąć sos z ognia, dodać sok z truskawek, wymieszać i poczekać aż ostygnie.Następnie przenieś mieszaninę do pojemników i przechowywać w lodówce przez 3-4 godziny.Podawać z jagodami.
Teraz już wiesz, jak zrobić lody w domu.W rzeczywistości, jest to wielkie pole do eksperymentowania.Rzeczywiście, podczas gotowania, można użyć różnych składników i wypełniacze - świeże jagody, plasterki owoców, soki, dżemy i marmolady, orzechy, rodzynki i inne suszone owoce.A jeśli deser nie jest dla dzieci, posiłek można spokojnie dodać trochę likieru, takich jak "Amaretto".
sposób kaloryczności lodów zależy od jego składników, więc można nawet gotować dieta gadżety.
