Dawno, dawno temu, w czasach sowieckich, kury domowe były stałym celem komików i satyryków.Śmiali się wszystko: od koloru skóry, a nad konstytucją, a nawet niefortunne określenie "osoba", jeśli takie słowo stosowane do drobiu.Jestem przeciwny nasze "Wings of Sowietów" importowane, produkcji węgierskiej lub fińską, który był o wiele ładniejszy, i gotowane - bardziej miękka.
Dopiero po kurczaki były takie same dla nas, było jasne, jak wiele straciliśmy.Bo to jest niemożliwe, aby przygotować kurczaki brojlery obecne tapaka (lub tytoniu - jak ktoś bardziej podoba)."Nowy rosyjski" ptaków wzrosła w wysokiej technologii Zachodniej, szybko stają się duże, ale smak kurczaka jest niskie duchy ...
W takich okolicznościach, na wyspie staje się pytanie, jak smaczne pieczonego kurczaka.Brak przyprawy nie może zrobić, to jasne, ale technologia może być bardzo zróżnicowany.
Na przykład w grubej warstwie soli.Jest to bardzo dobry przepis, a co najważniejsze - proste!Na pieczenia nalał pakiet kilogram soli i położył na górze przygotowanych przypraw i tartych tuszy.Pięćdziesiąt minut - a kurczak jest gotowy.Nie jest niedogotowany ciepło z ogrzewanej sól staje się jednorodna.Nawiasem mówiąc, o wiele łatwiej jest umyć patelnię.Oto jak upiec kurczaka w piekarniku.
Oto kolejna metoda, która zadowolony mieszkańców Europy.Mieszkańcy krajów - byłych republikach radzieckich nauczane przepis niemiecki i francuski, opowiada, jak smaczne pieczonego kurczaka.His tak zwane "Russian kurczaka na butelki".Technika ta została wynaleziona, gdy kurczęta i były rzeczywiście trudne i promuje ich maksymalne złagodzenie.Obecnie, kiedy nie ma potrzeby, to tylko oszczędza czas i zwiększa równomierność ogrzewania ptaków.
metoda, która mówi o tym, jak pysznego pieczonego kurczaka, proste, jak wspaniałe.Aby wdrożyć go, i tylko trzeba kupić butelkę piwa lub wody mineralnej w szklanych butelkach.Czasami West stosowane pojemników aluminiowych, co nie jest pożądane.Wszelkie metalu, nawet jedzenie ma smak, i tylko zewnętrzna powłoka farb i lakierów wyraźnie dodać smaku prawdziwych smakoszy i rodzaj ... Classics było pół litra mleka butelki z szeroką szyjką, ale gdzie jest teraz podjąć, w dobie komputerów i smartfonów?Tak więc przyjść i się z innymi napojami, ale nie bardzo duże, okrągłe i stabilne, tak że cała kompozycja jest w rozmiarze w piecu i przewrócił.
Więc butelki tam.
zacząć przygotowywać sobie tuszy.Teraz nie musisz się jelita, doschipyvat i spalone w gazie - również.Wystarczy natrzeć solą wewnątrz i na zewnątrz, posypać przyprawami do grillowania i promassirovat.
dostać wodę w butelce i nałożyć na nią kurczaka.Niepożądane jest, że szyjka butelki przez górne części tuszy, pary muszą dostać się do środka ptaków, cały punkt, aby uzyskać parowiec, który służy jako organizm przygotowuje danie.
Następnie trzeba przygotować kompozycję składającą się z majonezem i musztardą i płaszcze ich tuszy.
nie spływał do tłuszczu na patelni, można zastąpić tacę, a następnie piec będzie obchodziło mniej pracochłonna.
pozostaje tylko usmażyć kurczaka.W ogrzewane do około 180 stopni umieścić piekarnik skład "butelkę i kurczaka."Większość z nich nie trzeba robić nic, po prostu zwrócić uwagę na czas.Po 45-50 minut, sprawdzić wynik.Dla zabezpieczenia potrzebę przebić ostre trzymać tuszy, takich jak wykałaczki, nowy najlepsza.Jeśli przepływu jasny sok, danie jest gotowe.Jeśli płyn jest różowo - pozostawić w piekarniku na kolejne dziesięć minut.
Ale niewielu wie, jak pyszne pieczonego kurczaka: konieczne jest również, aby być w stanie przedstawić!Jednakże, nie jest trudne.Gdy ptak jest słaby w piecu, można przygotować z boku naczynia.Mogą one służyć smażone ziemniaki (lepiej nie smażone, w prosty sposób, na patelni, to będzie obserwowany stylistyczną jedność).To pasuje do pieczonego drobiu rys.Możesz ograniczyć i sałatki, zbyt proste, z grubo posiekane pomidory, ogórki, ser feta, cebula, warzywa.Jak uzupełniania oleju wykorzystanie słonecznikowy.
Aby uniknąć oparzeń, lepiej trochę poczekać.Karkas jest usuwana z butelki łatwo.Jest pięknie ułożone na talerzu z dodatkami.
Bon appetit!
