Który jest uważany za najbardziej nadaje się do potraw pikantnych?Oczywiście, sos czosnkowy.Jest wykonana z czosnku, oleju roślinnego i różnych przypraw.Sosem czosnkowym doskonale z mięsa, ryb i rozmaitych sałatek.Nawet niektóre spaghetti i pizza bardzo smaczne i apetyczny go.Warto zauważyć, że smak sosu jak nawet dzieci, które zazwyczaj nie pić, unikać i inaczej ignorują Czosnek FRESH.
W którym roku i kto stworzył pierwszy sosie czosnkowym, nie są jeszcze znane, ale ten przepis zyskał popularność dawno temu.Ojczyzną tego sosu jest Azja Środkowa, gdzie w starożytności czosnek był popularny wśród większości ludzi.
Teraz jest ogromna różnorodność receptur i rodzajów sosem czosnkowym.Najprostszym z nich - sos czosnkowy na bazie oliwy z oliwek.Aby go przygotować, trzeba minimum żywności: czosnek, oliwę z oliwek i trochę soli.Zgnieciony czosnek, wymieszać z oliwą i solą, a następnie wymieszać wszystko z mieszadłem.Sos czosnkowy jest gotowy.
Za zmianę smaku w sosie czosnkowym mogą dodawać domowy majonez, różne przyprawy korzenne i, musztardę, sok z cytryny, zioła, a nawet żółtka.
sosem czosnkowym, gotowane z oliwy z oliwek, często używane do sałatek.Ponadto, dość często w tym sosie wylewa na pizzę.Sos jest konsystencja gęsta, wykorzystywane do krewetek i innych owoców morza, warzyw i mięsa, za uszkami, grzybami, masła i toast.Sosem czosnkowym
Biały
służy Ta różnorodność sosem czosnkowym w różnych potraw, takich jak ziemniaki, mięso, ryby.Potrawy, które wymagają pikantny sos czosnkowy, można użyć następujący przepis.
Aby przygotować ten sos potrzebujemy:
- masła, o 50 g;
- posiekaną cebulę;
- posiekany czosnek - dwa ząbki (w razie potrzeby, i więcej);
- kieliszek białego wina wytrawnego;Mąka
- , około 30 g;Mleko
- , około 300 ml;
- trochę soli i pieprzu.
Przygotowanie
Aby rozpocząć Kindle łyżkę masła na patelni, dodać cebulę i smażyć na złoty kolor.Po dodaniu do cebuli czosnek i smażyć przez około dwie minuty na patelni nim.Następnie należy dodać przyprawy i sól w otrzymanej mieszaninie, a następnie wlać wytrawne wino i gotować na dość wysokim ogniu, aż wino jest częściowo odparować, a jego objętość jest połowa oryginału.Zdjąć z ognia i daje fajne.
ponownie topi resztki masła i podsmażyć mąkę na nim przez około pięć minut, stale mieszając.Następnie dodać mąkę z mlekiem, co czyni go stopniowo i powoli, dobrze mieszając, aż będzie gładkie.
Umieszczenie zawartość obydwu patelni i dokładnie wymieszać.Wynik powinien być jednolity biały sos czosnkowy.Jeśli tak się nie stało, a sos okazał się grudek, to może być bita w mikserze lub blenderze na kilka minut.Sos
jest serwowane do stołu w postaci ciepła.Bon appetit!
