Istnieje opinia, że jest trudne do przygotowania ciasta, a to nie zawsze działa.Ciastka w rzeczywistości nie jest zbyt kłopotliwe zadanie, najważniejsze w tej sprawie nie jest stosunkiem składników, a dokładność zgodnie z zaleceniami receptury.
Czekolada szyfon ciasto
Aby przygotować zwykły biszkopt z składniki wystarczy wyeliminować i zastąpić go kakao, na przykład, cukrem waniliowym.
szyfon ciasto.Składniki:
- osiem dużych jaj;Mąka
- , około 200 gr.;
- cukier, kakao, olej słonecznikowy, proszek do pieczenia, soda, sól i trochę kawy.
Przygotowanie
pierwszy oddzielić białka od żółtek ich potem pięć, pokonać żółtka i masło.Kawa i kakao rozpuszczono w gorącej wodzie (około 150 ml) i mieszano do stanu jednorodnego, a następnie miesza się z mieszaniną jaj.
wlać do mąki do pieczenia, sodą, proszek do pieczenia, sól i filiżankę cukru.Mamy dobrze wymieszać.Wlać czekoladę do mąki i wyrobić ciasto.
pokonać osiem białek, tworząc szczyty i dodać je do ciasta, bardzo ostrożnie mieszając.Zasobnik
Baking pokryto folią i wlać uzyskany ciasta na nim.Piecz ciasto przez około godzinę w temperaturze 160 stopni.Gotowy biszkopt szyfonowa można ustalić przy pomocy wykałaczki wykałaczki (jeśli jest suchy, ciasto jest gotowe).
szyfon ciasto jest gotowe!
Jak zrobić prosty tort?
wiadomo, że czekolada szyfon ciasto zajmuje dużo czasu na przygotowanie.W przeciwieństwie do tego, ciasto można wytwarzać szybciej, podczas gdy otrzymała tę samą przewiewne, delikatne i bardzo smaczne.
proste biszkopt.Składniki:
- sześć jaj;Mąka
- , cukier - jeden kieliszek;
- waniliowy, proszek do pieczenia, sok z cytryny.
Przygotowanie
zacząć oddzielić białka od żółtek.Następnie ubij żółtka z połową szklanki cukru, dodać wanilię i proszek do pieczenia, uwodnione z sokiem z cytryny.Białka wstrząsnąć z pozostałościami cukru, tworząc szczyty.
do żółtek dodać mąkę i zagnieść, aż będzie gładkie.Jeżeli grubości ciasta może być dodany do trzeciej części białka.Delikatnie interweniować białka, bez utraty testu głośności.
rozłożone ciasto w naczyniu do pieczenia, ułożonego folią i piec przez około 20 minut w temperaturze 180 stopni.
proste ciasto jest gotowe!
nie przepis na idealny ciastek ?Tak, spojrzeć na to bardziej szczegółowo.
idealne herbatniki.Składniki:
- sześć jaj;
- cukier, mąka - szkło;
- worek z cukrem waniliowym.Jaja
Przygotowanie
Pre powinny być schłodzone.Następnie oddzielić białka od żółtek.Następnie pokonał żółtka na około 30 sekund przed zwiększeniem objętości.Stopniowo dodać pół szklanki cukru i cukrem waniliowym i trzepaczka ponownie, aż do ich rozpadu.Następnie ubić pianę z pół szklanki cukru do stałej pianki.
trzecia część białka dodaje się żółtek, mieszając delikatnie od dołu do góry.Następnie przesiane mąki masy i dobrze wymieszać.Pozostałości
w białka i ponownie dodać mieszaninę ciasta, od dołu do góry.By tego mieszania powietrza jak najwięcej białka jest zachowana.
W wstępnie określone przez kształt folii rozłożyć ciasto i piec około pół godziny w temperaturze 180 stopni.Wskazane jest, aby nie otwierać piekarnika pierwsze dwadzieścia minut.
idealne ciasto jest gotowe!
