Strawberry - bardzo aromatyczne i smaczne jagody.To jest trochę inny od swojego brata, ogród truskawek, nie tylko wielkości, ale także smak.Jeśli zdarzy ci się zebrać kilka z dzikich jagód, gotować dżem z truskawek.Ta niezrównana delikatność okazuje się bardzo nietypowe.
truskawkowy jam jest przygotowane na kilka sposobów.Najważniejsze jest to, że okazało się piękny kolor i zachowuje wszystkie aromaty lasu.Na początek wziąć jeden kilogram jagód i umyć je bardzo dobrze.Od truskawek leśnych ma stosunkowo mały rozmiar, to są pewne problemy.Aby ułatwić proces, bierzemy durszlak i rozprowadzić go truskawki.Następnie obniżono mu kilka razy w pojemniku z wodą i dać do spuszczania płynu.Przetwarzania i obróbki wstępnej, jagód nie ma w tym przypadku wiele czasu.Trzeba tylko przejść przez nich wcześniej, usuwanie gruzu i liści.
myte owoce nalał cukru (około 1,5 kg).Zostawiamy je na chwilę pozwolić sok truskawkowy.Następnie umieścić pojemnik na ogniu i gotować, aż syrop.Nie zapomnij mieszać od czasu do czasu do jam truskawki nie spalone.Po gotowaniu, gotować syrop przez 20 minut.Jeśli jest piana, to powinien zostać usunięty.Pod koniec gotowania dodać około 2 gramy kwasu cytrynowego lub soku z cytryny.Spread słodki poczęstunek dla banków i zamknąć pokrywę.Przechowywać w chłodnym miejscu.
następująca metoda zajmuje nieco więcej czasu.Będziesz musiał kilograma truskawek.Jagody również uporządkować i umyte.Następnie trzeba ugotować syrop.Weź pół szklanki wody i wymieszać ją z jednego kilograma cukru.Syrop zagotować, gdy chodzi do wrzenia i cukier się rozpuści, wlać do przygotowanych truskawek.Następnie gotować dżem z truskawek na 5 minut.Następnie zdejmij ją z ognia i połączyć syrop.Umieścić go na ogień i doprowadzić do wrzenia ponownie przez dodanie kwasu cytrynowego (2 g).Rozkładamy jagody w syropie i gotować przez kolejne 5 minut.Po tym, wyłączyć z dżemem i po kilku godzinach go rozkładać na banki.
Innym sposobem dokonywania dżem z jagód jest również długa.Aby zacząć iść spać jeden kilogram owoców leśnych w tej samej ilości cukru.Następnie pozostaw puste przez kilka godzin (8-9).Następnie umieścić na mocy ognia.Po wrzenia i gotować przez 5 minut.Jednocześnie łagodnie mieszać dżemu truskawkowego, tak aby nie uszkodzić owoców.Procedura ta powinna być powtarzana co 4-5 razy.Tylko w tym przypadku, jagody są całe, a produkt końcowy jest piękny.Jeżeli kropla syropu twardnieje grube i szybko, jam jest całkowicie gotowy.Następnie wylać go we wstępnie przygotowanych słoików i przykryć pokrywą.Przechowywane dżem truskawkowy w chłodnym miejscu.
truskawki i truskawki - powiązany roślin.Odznaczają się one tylko locus.Dlatego też, jeśli nie jesteś w stanie zebrać owoców leśnych, można użyć truskawek ogród.Technologia przygotowania nie zmienia.
Oto przykład przygotowania dżemu truskawkowego z rabarbaru.Weź pół kilo truskawek, rabarbaru tyle kilo cukru i cytryny.Przygotowujemy truskawki i pokroić każdy na cztery części.Rabarbar pokroić w drobne plasterki, wstępnie wyczyszczenie go z włókien zewnętrznych.Liście nie używać tylko łodygi.Lemon pokroić na małe kawałki.Wszystkie składniki wymieszać i wlać cukru.Wyjeżdżamy na 8 godzin.Następnie umieścić pojemnik na ogniu i gotować, aż zawartość nie będzie gruba.Spread dżem na banki i zamykanymi pokrywami.Zapraszamy na herbatę!
