Pomidory można przygotować na wiele sposobów.Najbardziej oryginalne receptury przekazywane praktycznie ustnie.Są to pomidory w galarecie.Ta niezwykła recepty.Niektóre z nich są przedstawione w tym artykule.
pierwszy przepis proponuje w oparciu o pojemności 0,5 litra.Weź 300 g pomidorów.Powinny one być stałe, bez uszkodzeń, lepsze niż "krem".Potrzebny będzie również szalotki głowy, jeden żółty papryka i około dwóch łyżek żurawiny.
Pomidory należy najpierw sparzyć.Aby to zrobić, nacięcie skóry na krzyż.Następnie upuść pomidory we wrzącej wodzie przez 2-3 minut.Następnie połączyć gorącą wodę i napełnić zimną wodą.Po tej procedurze, pomidor, można łatwo usunąć skórę.Papryka słodka należy oczyścić i pokroić w pół pierścieni.Cebula również obrane i pokrojone w krążki.Teraz przystąpić do układania warzyw w słoikach.Rozkładamy warstwy cebuli, pomidorów, a następnie sypem żurawinę i pieprz.Powtarza się to warstwa po warstwie, aż pojemnik jest całkowicie napełniony.Warzywa rozpowszechniać tak mocno, jak to możliwe, ale powinien to być owoce pomidorów nie boli.
Następnie trzeba przygotować się do syta, co jest konieczne, aby pomidorowy galaretki.Wymagałoby to litr płynu, na 1,5 łyżki cukru i soli, 20 g żelatyny i goździków i czarnego pieprzu.Żelatynę namoczyć w powinno lampką schłodzonego, ale przegotowanej wody.
Weź szklankę wody i dodać składniki niezbędne do przygotowania nadzienia.Następnie wlać do niego obrzęk żelatynę i mieszamy wszystko bardzo dokładnie.Doprowadzić do wrzenia, ale nie pozwól, gotować, lub żelatyna straci swoje właściwości.Wlać gorący nadzienie do przygotowanych warzyw i banki zamykają powieki.To następuje w procesie sterylizacji.Następnie Puszki szczelnie zamknięto i pozostawiono do ochłodzenia.Następnie przenieść je do chłodniejszego miejsca.Pomidory
marynowane w galaretce, przygotowane na różne sposoby.Być może każdy kucharz ma swój ulubiony przepis.Jednak rozważyć kolejne rozwiązania opcyjne.Musimy 1,5-2 kilogramów warzyw.Potrzebny będzie również dużą cebulę i około dwa liście laurowe.
Do marynaty potrzebujemy: pół litra wody, łyżka żelatyny, jak dużo soli, piasku 1,5 łyżki cukru i ćwierć szklanki octu.Pomidory pokroić w pół pierścieni, ale nie za cienkie.Pochodzić również z cebulą.Wcześniej przygotować słoiki.Na dnie każdego zbiornika ułożyć liść laurowy, a następnie warstwy pomidorami i posiekaną cebulą.
Żelatyna powinna być moczony w wodzie lodowej przez około 40 minut.Następnie ogrzewano nieznacznie do rozpuszczenia wszystkich ziaren, a nie wrzenia.Wszystkie inne składniki niezbędne do marynaty, wymieszać i dodać do niej obrzęk żelatynę.Przygotowanie mieszanki warzyw i wypełnić słoiki z zamkniętymi powiekami metalowych.Aby pomidorowy galaretki przechowywane przez długi okres czasu, muszą być sterylizowane.Aby to zrobić bez zamykania pokrywy, umieścić je we wrzącej wodzie, bardzo ostrożnie, do 10 minut, a następnie zwinąć banków i pozostawić do ostygnięcia.
pomidory konserw, a tym samym uzyskać pyszne danie, które można ozdobić dowolną tabelę w zimie.W procesie wytwarzania można stosować inne składniki.Od pomidory są doskonale połączone koper i czosnek.Produkty te da im pikantny smak i aromat.Od Spice ząbki garnitur lub ziela angielskiego.
Pomidory w galarecie zebranych w zimie, ale można go jeść, a po krótkim czasie.Jeśli chcesz marynowane pomidory, a następnie użyć pierwszy przepis, ale jeśli marynowane - drugi.To wszystko zależy od preferencji i upodobań.Ale co najważniejsze, jest to okazja, aby cieszyć się smakiem tego warzywa w zimie.
