Gotowanie - prawdziwa nauka, a nie każdy może być w niej naukowców.Osobiście nigdy nie otrzymał ciasto.Ale torty i ciasta cała moja rodzina kocha.A goście czasami chcą pochwalić się swoimi talentami.Więc postanowiłem szukać w książkach kucharskich, jak gotować ciasto bez piekarnika.Nie powiem, że jest to o wiele łatwiejsze do tradycyjnego pieczenia, ale w tym przypadku można mieć pewność, że test nie będzie miał problemów, a desery nie są pogórza.W tym artykule będę zapewnić recepty, z których dowiesz się, jak gotować ciasto z jagodami i tradycyjny sernik na podstawie zwykłych herbatników maślanych.
"Tropikalna rozkosz"
zestaw produktów na torcie: ciastka, wstępnie rozgrzewa się w miękiszu - 200g masła chłopską masło - pół paczki (125 g).Poprzednio do stopienia stanie ciekłym.
Ponadto, musimy tworzyć podział, jeśli nie działa, dopasowanie i silikonu.
Wymieszać herbatniki i masła.Dokładnie rozgnieść ręce i staranował dno formy.Włożyć ciasto do lodówki na mrożone.W międzyczasie przygotować farsz do naszego sernika.
Na jej potrzeby: twarożek (jeśli oglądać kalorii, można użyć niskiej zawartości tłuszczu) - 500 g, miękki ser, takich jak "mozzarella" - 200 g brązowego cukru lub normalny - 5 łyżek stołowych, waniliny jako przyprawa dosłownie na czubku noża, śmietana20% tłuszczu - 1,5 szklanki, 200 ml przejść do napełniania i 100 - na krem do dekoracji.Ponadto, trzeba będzie mango sok - 100 ml (można użyć płyn z owoców w puszkach) i żelatyny - 4 lata z tym zrobimy, aby wypełnić nasz sernik.
ze składników rozumieć, teraz trochę o tym, jak zrobić ciasto.Wypełnij
żelatynę i odstawić na bok, niech rozpuścić.Ser, twaróg, cukier i wanilię, pokonać dobrze, dodać sok i dwie trzecie rozpuszczonej żelatyny.Wysłać mieszaniny w lodówce w ciągu 20 minut, tak, że jest on lekko zagęszczony.Następnie dodać śmietanę, wymieszać i rozłożyć w formie.Pozostałości mieszanki soków z żelatyny, wypełnić powierzchnię ciasta i umieścić w lodówce.Po kremu i wypełnić zastynut wreszcie ozdobić deser z bitą śmietaną, zmieszaną w ich żelatyny.
Aby przygotować ciasto, trochę czasu zajmie mniej niż godzinę, za wyjątkiem chłodzenia.
"cud Berry"
Ten deser najlepiej jest gotować w lecie.Do ciasta można użyć czerwonych porzeczek, truskawek, moreli.Osobiście lubię maliny, więc pokażę wam jak zrobić ciasto z tej jagody.
Korzh przygotować tak samo jak w poprzednim przepisie.Rozkładane jej kształt, sprasowane i przesłać w lodówce.Zanurzyć 5 gramów żelatyny w ciepłej wodzie.Wyciśnij sok z dwóch cytryn i pocierać skórkę.
Gotowanie śmietany 500 g granulatu serem, 250 g jogurtu o smaku malinowym, 120 g cukru pudru i 0,5 litra śmietany.Delikatnie pokonać całą mieszaninę.Mieszaninę chłodzi się w lodówce przez godzinę.Następnie otrzymujemy, wprowadzenie żelatynę, mieszając dobrze.Maliny delikatnie miesza się z nadzieniem, uważając, aby nie naruszyć ich integralność.Następnie mieszaninę wylewa się do formy i umieścić na mróz na zimno.
Jeśli chcesz, aby ciasto się bardziej szykowny, jagody mogą być gotowane syta.W tym celu, liczba wytrzeć malinowym puree wymieszać z żelatyną.Jagody rozprowadzić równomiernie na całej powierzchni, a pokrycie top z tej mieszaniny.
Jeśli już udało się dekorowania wyrobów cukierniczych, twaróg i deser jagody mogą być nie tylko smaczne, ale również bardzo piękna.Z tego whip śmietany o zawartości tłuszczu co najmniej 30% cukru i wanilii i konwencjonalnej za pomocą worka ciasta umieścić na bocznej krawędzi kremu.Jagody opłukać, osuszyć i miejsce w centrum "kompozycji".
Teraz już wiesz, jak gotować ciasto bez pieczenia.Mam nadzieję, że te wskazówki pomogą wiele razy i ciebie.Można je stosować również w kraju lub w wiejskim domu w przypadku braku dobrego pieca.
